Зелена лятна супа с киселец, магданоз, лук, яйца и сирене

Щом заври, се слага оризът....Застройва се леко охладена с яйцата и киселото мляко и ако е необходимо, се досолява.

Вкусно вегетарианско ризото с пресни (или замразени) гъби манатарки, зеленчуци и сирене пармезан

Към тях се добавя оризът и леко се запържва.

Киш с гъби, риба и картофи на фурна

Налива се прясното мляко и пак се разбива.

Пържени пилешки бутчета с гъбен сос на тиган

Налива се млякото и се прибавя сол и черен пипер на вкус....Подходяща гарнитура към него е варен ориз.

Кюфтенца с гъбен сос (бабини кюфтенца) Хепи (Happy)

Каймата се омесва с останалия лук, ориз, черен пипер и сол.

Агнешка чорба (супа) по гръцка рецепта - Магерица

Когато супата заври, се добавя оризът и силата на огъня се намалява....През това време се приготвя застройка като киселото мляко и яйцето се разбиват.

Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)

Добавят се 3 лъжици ориз и се оставя да се вари до готовност....Преди чорбата да се свали от котлона, се налива прясното мляко.

Вкусно ризото с пиле, ананас и топено сирене

Когато омекне, се прибавя почистеният и измит ориз.

Киш с пълнеж с домати, чесън, лук и пармезан

Изсипва се някаква тежест, която да притиска тестото, да не се надуе – например боб или ориз....Към яйцата се налива бадемовото мляко и отново се разбива.

Ризото Калабрезе с пиле, чушки и сушени гъби манатарки

Когато водата изври, се слага оризът.

Фалшива дроб сарма с кайма и гъби

Оризът се измива добре и се смесва с каймата....След това се залива със смес от яйцата, киселото мляко и брашното.

Ризото с телешки мозък и сирене Ементал

Месото се запържва и се добавя оризът.

Пилешки сърца в масло, соев сос, домати и бяло вино с гъби на тиган

Оризът се сваряват в съотношение с водата 1 към 3.

Мусака с картофи и замразен спанак

Когато омекнат, се добавят оризът, спанакът и доматът – нарязан на кубчета....Приготвя се заливка от разбитите яйца и кисело мляко и мусаката се полива с нея.

Кюфтенца с бял яйчен сос с лимон по гръцки (Гюварлакя авголемоно)

Каймата се смесва с лука, ориза, магданозът, яйцето, джоджен, олио, черен пипер и сол.

Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезан

Пържат се няколко минути и се добавят оризът, бялото вино, черният пипер и солта.

Агнешко месо върху ризото със спанак, телешки бульон, пармезан, розмарин и мащерка

Лукът се нарязва и се задушава за няколко минути, след което се добавят спанакът и оризът.

Зеленчукова супа с картофи, моркови, пресен лук и застройка от яйце и брашно

След това към тях се прибавят нарязаната на дребни кубчета чушка, измитият ориз, ситно нарязаната целина, зехтинът и солта....Накрая, когато супата е готова и всички зеленчуци са сварени, се добавя ситно нарязан пресен копър и се застройва с разбитите яйце, кисело мляко, брашно и малко от бульонът.

Ризото с бяло вино, сирене пармезан и тиквички

Пържат се няколко минути и се добавят оризът, бялото вино, черният пипер и солта.

Пълнени чушки с телешка кайма във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)