Рецепти за основни ястия

Ризото с бяло пилешко месо от гърди, гъби манатарки, лук и моркови в тенджера и запечено на фурна

Добавя се 1 кафена чашка вода и ястието се задушава още 5-10 минути.

Задушена бамя с доматен сос с лук, чесън и магданоз яхния

Поръсва се с накълцан магданоз и ястието се готви, докато бамята омекне.

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Печени сочни пилешки бутчета с ориз, грах и ароматни подправки на фурна

Подправя се допълнително с малко къри, сол и черен пипер на вкус, но се внимава, защото бульонът придава доста силен вкус на ястието.

Постни спагети с доматен сос с гъби печурки и сушени домати

Кето пълнени рулца от тиквички с рикота, спанак, яйца и моцарела в доматен сос

Половината от доматения сос се заделя и с него се намазва тавата, в която ще се пече ястието.

Яхния картофи с бамя (прясна или замразена), лук, червени чушки и моркови

Бамята се почиства и се добавя към ястието, заедно с подправките.

Питка Слънце на кифлички със спанак (с прясна мая)

Паеля с морски дарове и наденички

Ястието се оставя да къкри още няколко минути, но без да се бърка.

Индонезийски пържен ориз със свинско месо, куркума и кимион на чугунен тиган

Ястието се разбърква и се сваля от котлона за кратко.

Пица хавай с пиле и ананас

Класическа рецепта за боб яхния с лук, моркови, чушки, доматено пюре и запръжка

Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурна

Ястието се разбърква и се слагат накълцаните лук, целина, праз и магданоз.

Пържен ориз с колбас / наденица / салам, маслини и домати на тиган

Ястието се разбърква и се похлупва.

Пържени мариновани свински ребърца на уок тиган с марината от кетчуп, соев сос и мед

Печена риба сьомга със зелен фасул и портокалов сос на скара или грил тиган

Свински винен кебап с гъби и червено вино

Печени пълнени картофи с бекон, зелен лук, сметана и кашкавал на фурна

Запеканка от тиквички, чесън, яйца, кашкавал, заквасена сметана и сос Бешамел на фурна

Ястието се пече в загрята фурна за около половин час.