Рецепти за основни ястия

Гулаш яхния с телешки джолан, картофи и бяло вино

Pivni gulas - Оригинален чешки гулаш с говеждо месо и бира

Когато ястието започне да ври, се добавя хлябът и ястието се вари за около 1 час на слаб огън.

Пълнена тиква със сушени плодове, ядки и мед

Кюфтета яхния с телешка кайма с много лук, ориз и доматено пюре в гювеч на фурна

Пилешки сърца с бекон, масло, лук, гъби, топено сирене, кашкавал и сметанов сос

Налива се бялото вино и ястието ври на среден огън.

Печена ароматна риба ципура върху пергаментова хартия на фурна

Печени пушени свински ребра с кисело зеле и зелев сок в гювеч на фурна

Ястието се залива с отцеден от киселата зелка зелев сок.

Печена риба пъстърва на фурна със зехтин, портокал, розмарин и босилек във фолио

Панирани пилешки рулца от филе с бекон, кашкавал и сметана в брашно и галета (във фритюрник)

Пухкави панирани скариди в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Лютиви (нервозни) телешки кюфтета печени на грил тиган

Селска яхния с картофи и варена пушена наденица със замразен грах, лук, чесън, домати и подправки

Ястието се вари докато на картофите омекнат.

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Пиле фрикасе с гъби и кисело мляко (с бутчета или гърди)

Ястието се разбърква.

Гнезда от кайма с тиквички и яйца на фурна

Хрупкав чипс от пържени тиквички с царевично нишесте и галета

Бял боб яхния с телешко месо и запръжка

Талятели със сметанов сос с гъби манатарки, лук арпаджик и сирене пармезан

Ястието се готви около 5 минути и се слагат талятелите.

Лесно, бързо и вкусно Пилешко бонфиле (бон филе) пържено на тиган с лимон

Пържен боб с гъби, домати и чесън на тиган

Ястието се готви още няколко минути, докато ароматите се смесят.