Печено суши със сьомга, сурими и шрирача майонеза

Оризът за суши се сварява според инструкциите на опаковката и се оставя да се охлади до стайна температура. Сьомгата и суримито се нарязват на кубчета. В купа се смесват нарязаната сьомга, суримито, майонезата и сосът шрирача, така че продуктите да се облекат равномерно.

В тава за печене се разпределя равномерно свареният ориз. При желание се поръсват нарязани на малки парченца нори върху ориза за допълнителен аромат. Върху ориза се разпределя равномерно сместа със сьомга и сурими.

Тавата се поставя във фурна, предварително загрята на 190°C, и се пече за около 15 минути, докато отгоре се получи леко златист загар и сместа се сготви.

След изваждане от фурната ястието се поръсва с фурикаке подправка, черни сусамови семена и нарязан на ситно пресен лук. Ястието се сервира топло, нарязано на квадратни порции.