Рецепти за целина

Чили с говеждо месо, бял и червен боб и домати в уред за бавно готвене (slow cooker)

Португалска пилешка супа с арпа фиде (паста орзо)

Кремообразна гъбена супа с крема сирене и прясно мляко

Морковите, пащърнакът и целината се почистват и се нарязват на дребни кубчета.

Кебап по воденичарски със сочни късчета свинско месо, черен дроб и гъби

Добавя се нарязаният на филийки лук и нарязаните целина и пащърнак на кубчета.

Пърженица (миш-маш) с чушки, извара и яйца

Запържват се в загрята мазнина заедно с накълцаните целина и лук.

Капустняк - класическа украинска супа с кисело зеле, бял боб и бекон

Кюфтета яхния с ориз, грах, бамя, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна

Пълнен шаран по самоковски с ориз, картофи, орехи и стафиди печен на фурна

Ястието се поръсва с накълцаната целина и слага в студена фурна.

Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера

Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук и доматен сос в тенджера

Постен гювеч с домати, чушки, патладжан, зелен фасул и грах на фурна

Зеленчукова супа борш по градинарски с картофи, зеле, чушки, моркови и грах

Свински котлети без кост (карета) с картофи, сирене и кашкавал печени на фурна

Сместа се подправя с накълцаните целина и магданоз и малко босилек.

Пиле Качаторе - италианска ловджийска яхния с пилешки бутчета, червено вино, чушки и гъби, сушени домати и босилек

Смилянски боб яхния с чесън и праз на котлон

Когато то е готово, се подправя със сол, червен и черен пипер, целина и джоджен на вкус.

Печено филе риба от скумрия, печена на шиш на скара

Поръсват се със ситно нарязан магданоз, целина и лимонов сок.

Сарми с лозови листа кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера

Пълнен патладжан с телешка кайма по арабски на фурна

В блендер се смилат лука, чушките, целината, чесъна и магданоз.

Супа борш с червено цвекло, кисело зеле, свинско месо и грах

Зелен борш с телешко месо, спанак и лапад

Нарязаните на ситно лук, целина и морков се задушават в загрята мазнина.