Рецепти за солени ястия

Омлет с шунка на хапки

Омлетът се подправя със сол.

Пържени яйца по мексикански

Когато омекнат, се прибавят доматите и се подправят със сол, къри и кимион....Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз.

Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган

Каймата се омесва с настъргания лук, яйцата, настърганото сирене, накиснатата и отцедена филия хляб, черен пипер и сол.

Малинови тарталети с бял шоколад, маскарпоне и сметана

Добавят се омекналото масло, брашното, яйцето и 1 щипка сол.

Свински котлети с прясно зеле и бекон на фурна

Свинските котлети се подправят със сол и черен пипер и се запържва в загрятото олио от двете страни....Ястието се залива със соса.

Суфле с картофи, пушена наденица (или колбас), бекон, сирене, зеле и заквасена сметана

Зелето се задушава за около 10 минути и се поръсва със сол и черен пипер....Ястието се залива със сместа и се поръсва с настъргано сирене.

Пресни картофи със свински ребра и винен сос Холандез

Поръсват се със сол, черен пипер и няколко стръка розмарин....Ястието се поръсва с няколко стръка розмарин и се сервира.

Запечени картофи соте с кашкавал, масло, копър и чесън

Milchreis - Немско мляко с ориз с течна сметана

Прясното мляко, захарта, маслото и 1 щипка сол се загряват.

Мляко с ориз и нишесте пудинг Ванилия

Водата се слага да заври и се посолява с 1 щипка сол.

Пилешки бутчета (подбедрица) с ориз, гъби печурки, масло, чесън и топено сирене под фолио на фурна

Пилешките бутчета се поръсват със сол и черен пипер и се запържва в загрято масло....Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Печени пилешки цели бутчета с бял ориз, булгур и пресен зелен лук на фурна

Бутчетата се сваряват в 2 литра вода заедно с 10 зърна черен пипер, целина и сол....Ястието се пече в загрята на 150 градуса фурна до готовност.

Картофен тартифлет с бекон, сметана и сирене Бри или Камембер

Малко преди да се свали от котлона, се налива готварската сметана и се подправя със сол и черен пипер....Ястието се запича в загрята фурна да златист загар.

Ризото с ориз арборио и гъби кладница

Ястието се разбърква, докато алкохолът се изпари....Накрая се добавят останалите гъби, маслото и сол на вкус.

Руло от кайма и бекон с пълнеж от шунка, спанак и сирене чедър под фолио на фурна

Каймата се омесва с яйцата, галета, чесън на прах, черен пипер и сол на вкус.

Диетични гофрети с ябълково и оризово брашно

постепенно се добавят киселото мляко, бакпулверът, ябълковото брашно, оризовото брашно, 1 щипка сол и 1 щипка захар.

Пържени свински пържоли по испански задушени в сос от гъби и бяло вино

Пържолите се поръсват със сол и черен пипер....Ястието се похлупва и се готви на бавен огън за около 30 минути.

Пържоли от свински бут със сушени манатарки и топено сирене на фурна

Пържолите от свински бут се натриват със сол и черен пипер....По този начин се редува ястието до изчерпване на продуктите.

Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавал

Подправят се със сол и черен пипер.

Домашна сушена говежда пастърма с ароматни подправки

В подходящ съд се разстила солта и отгоре се подреждат парчетата месо.