Рецепти за солени ястия

Рататуй с картофи, кюфтета от свинска кайма, патладжани и домати печен на фурна

Каймата се омесва с черен пипер, риган и сол на вкус....По този начин се нарежда ястието.

Мързелива домашна къпана баница с готови кори, газирана вода, сирене и масло

Яйцата се разбиват със сиренето, една щипка сода бикарбонат и една щипка сол.

Бигос и кисело и прясно зеле със свинско, телешко месо и колбас / наденица

Ястието се поръсва с черен пипер и сол.

Домашни свински кюфтета по градинарски на фурна с картофи, грах, бамя и зелен фасул

Добавя се накиснатият и отцеден хляб, половин глава настърган лук и подправки – черен пипер, чубрица и сол....Ястието се прехвърля в тава и се добавят кюфтетата.

Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира

Добавят се зехтин, вегета, розмарин, мащерка, магданоз, дафинов лист, черен пипер и сол на вкус....Ястието се пече около 50 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Мариновани свински пържоли с гъби печурки, домат и топено сирене печени на фурна

В купа се слагат бялото вино, оцет, олио, зехтин, къри и по 1 щипка черен пипер, чесън на прах и сол....Ястието се залива с останалата марината и се покрива с фолио.

Агнешка яхния с лапад, пресен лук, джоджен и чесън

Ястието се посолява и ястието се оставя да къкри на слаб огън.

Кавърма със свинско месо, чесън, лук, чушки, консервирани домати и подправки в тенджера

Добавят се сол и черен пипер....След няколко минути се добавят и чушките и гъбите и ястието се оставя да ври.

Вегетарианска лазаня (паста) от готови кори без варене с гъби, броколи, топено сирене, синьо сирене и заквасена сметана

Сосът се разбърква и се подправя с индийско орехче, черен пипер и сол....Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Месеница с плънка от кашкавал, бяла риба и домати

Останалото брашно се пресява и към него се добавят содата бикарбонат, солта, активираната мая, прясното мляко и растителното масло.

Пържени свински и пилешки мръвки на тиган с гъби, лук, пушено сирене и кашкавал (мезе за бира)

Ястието се поръсва с чубрица, черен пипер и сол и малко преди да се свали от котлона, се добавят пушеното сирене.

Лесна рецепта за толумбички с парено тесто, пържени в олио

Водата се слага да заври и се добавят маслото и една щипка сол.

Пълнено пиле по Индийски мариновано в кисело мляко с чесън и плънка от картофи, кашу и стафиди

Овкусява се със смес от киселото мляко, счукан чесън, черен пипер и сол....Ястието се пече около един час загрята фурна на 250 градуса.

Пълнени пилешки гърди със сирене Бри, сушени кайсии, орехи и крема сирене на фурна

Заливат се със смес от мед, 2 скилидки накълцан чесън, настърганата кора на лимона, черен пипер и сол на вкус....Ястието се пече около 10 минути на същата температура.

Пиле Капрезе с бутчета, черди домати, сирене Моцарела и пармезан и кедрови ядки в тенджера

Пилешките бутчета се подправят със сол и черен пипер....Доматите се разпределят върху ястието и се поръсва с кедровите ядки.

Домашни понички с пълнеж от мармалад или шоколад (със сода)

Разбърква се с лимонената киселина, щипка сол, яйцата и маята.

Варено прясно зеле със свинско месо и домати в тенджера под налягане

Посолява се и се намачква....Ястието се полива с олио и 1 чаша вода.

Индийски мекици Пури с брашно, масло и бакпулвер

Беляши - руски мекици с пълнеж от кайма

след това се добавят яйцето, разтопеното масло и солта.

Тарт с рикота и сирене маскарпоне и бадеми

Брашното, солта и пудрата захар се разбъркват.