Рецепти за солени ястия

Печен сварен телешки език с гъби, масло и сметана на фурна

Добавя се част от маслото и ястието се поръсва със сол и черен пипер.

Пълнено цяло пиле с бекон, кайма, гъби и пушено топено сирене печено в плик на фурна

Пилето се подправят със сол, черен пипер и червен пипер.

Марината с мед, чесън, соев сос, горчица, червен пипер и водка за панирани пилешки хапки / пилешки филета с корнфлейкс на фурна

Маринатата се подправя с черен пипер, сол и чесън на прах.

Канелони паста с броколи и карфиол, сметана, моцарела и доматен сос на фурна

Добавят се нарязаните на ситно домати от консерва и се поръсват със сол, захар и риган....Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около половин час.

Панирани пържени пилешки бутчета / крилца без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

Соевият сос, зехтина, черен пипер и сол се смесват в купа.

Пълнени тиквички с кайма и варена елда печени на фурна

Накрая се добавя накълцаният копър и сместа се подправя със сол, чубрица и черен пипер.

Задушени пипала от октопод с масло, чесън и бяло вино на тиган

Ястието се подправя с босилек, сол, червен пипер и черен пипер.

Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган

Каймата се разбърква с подправките - кимион, чубрица, черен пипер, черен пипер и сол.

Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиган

Каймата се омесва с кимион, чубрица, червен пипер, черен пипер, сол, скълцан чесън и нарязан на ситно лук.

Палачинки с тесто от брашно, майонеза, яйца и топла вода

След това се слагат захарта, 1 щипка сол и 1 щипка ванилия.

Печен пълнен заек с ориз, гъби и спанак на фурна

Заекът се овкусява със сол, червен пипер и черен пипер....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече около 1 час на 180 градуса.

Картофена яхния със сурова наденица или карначета

Прибавят се накълцаните домати, брашно, червен пипер и сол....Ястието ври около 30 минути на слаб огън.

Торта с крем от маскарпоне, заквасена сметана и карамелизирани ябълки за десерт

Свински котлети (пържоли от филе) с гъби, пушено топено сирене и сметана

Свинските пържоли се подправят със сол и черен пипер....В йенски съд се нареждат гъби, топено сирене, пържола и по този начин се реди ястието до изчерпване количествата.

Печена кавърма с агнешки комплект (дреболии), домати от консерва, масло и лук (пресен и стар) в глинени гювечета на фурна

Посоляват се, налива се студена вода и се сваряват до готовност....След това ястието се поръсва с настърган кашкавал и се запича до златист загар.

Печена агнешка главичка с картофи, чесън и спанак (или лапад) в глинен гювеч на фурна

Агнешка главичка се посолява....Ястието се слага в студена фурна и след това температурата се включва.

Печени пъдпъдъци пълнени в патладжан (син домат) с бекон, лук, домати и чушки на фурна

Накисват се в марината от водата, дафинов лист, черен пипер, балсамов оцет и сол....Накрая се слагат парчета бекон ястието се поръсва със зехтин.

Пилешка запеканка с цели долни бутчета, картофи, кашкавал и къри на фурна

Залива се с разтопеното масло и се поръсва с къри, сол и черен пипер....Ястието се пече в загрята фурна до златист загар.

Хрупкави панирани лучени кръгчета в царевично брашно и белтък на фурна

Галетата се смесва с брашното, царевичното брашно, сол, черен пипер, риган, мащерка и копър.

Свинско месо от плешка с праз лук, оранжева (червена леща) леща, морков, доматен сос, овесени ядки и чесън яхния

Ястието се овкусява със сол, черен и червен пипер.