Рецепти за солени ястия

Пълнени пържени пилешки крилца с хрупкава панировка от царевично брашно с плънка от кашкавал, бекон, гъби и кисели краставички

поръсват се със сол и черен пипер.

Пържени картофени кюфтета без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

Канелони паста с кренвирши / пушено пилешко месо / шунка и гъби на фурна

Ястието се запича в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и домати

Овкусява със солта, черният пипер, карамфила и индийското орехче.

Постна веган крем супа с бейби спанак, пащърнак, картофи и праз лук

Супата се подправя с черен пипер и сол.

Селска супа / чорба от свинска глава с картофи, моркови, пащърнак и чесън

След това температурата се намалява и се добавят сол, дафинови листа и черен пипер.

Домашен Барбекю сос без готвене подходящ за крилца, ребра и сочни пържоли с мед, соев сос, къри, Уорчестър и сок от портокал

Отново се разбърква и се прибавят пасираните скилидки чесън, портокаловият сок и сол на вкус.

Грейви сос за руло Стефани с брашно и сметана

След това се слага сметаната и сосът се овкусява със сол и черен пипер.

Универсално тесто (смес) за пица, питка и мекици с брашно, кисело мляко, вода, жива прясна мая (кубче) и сода

Маята се разтваря в топла вода със солта и захарта.

Домашни веган бургери / кюфтета от червено цвекло, леща и елда

В купа се смесват настърганото цвекло, нарязаният на ситно лук, пасирания чесън, мащерката, синапът, копърово семе, черен пипер и сол.

Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурна

Подправя се с мащерка, магданоз, червен пипер, черен пипер и сол....Ястието се покрива фолио и се пече в загрята фурна на 150 градуса за четири часа.

Терин с пушена риба сьомга, крема сирене и кисело мляко

Накрая се поръсва със сол, черен пипер и накълцан копър.

Печени мариновани свински вратни пържоли с майонеза, кашкавал и кисело мляко на фурна

Свинските вратни пържоли се начукват, подправят се със сол и черен пипер и се заливат с червено вино....Приготвя се смес от майонезата и киселото мляко и с нея се залива ястието.

Гарнитура за мешана скара с картофи, гъби печурки, масло, домати и копър на фурна

Овкусяват се със олио, наситнен копър и сол.

Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло вино

Добавя се към каймата и се омесва заедно с накълцания лук, яйцето, магданозът и сол на вкус....Заливат се със соса и ястието се слага в студена фурна.

Полезни и вкусни кюфтета от накълцана на кайма сьомга и пушена скумрия на фурна

Сместа се овкусява със сол, черен пипер, пушен червен пипер, риган, сок от лимон, горчица и каперси.

Задушени гъби с киноа и спанак в тенджера на котлон

Подправят се със стрит чесън, мащерка, черен пипер и сол на вкус....Ястието се залива с бульона, похлупва се и се оставя да се готви за около 15 минути.

Печена дива патица по унгарски с пресовани зеленчуци и карамелен сос от сметана и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Почистената патица се посолява и се поръсва с черен пипер отвътре и отвън....Приготвя се карамел от захарта и заедно с виното и сметаната се прибавят към ястието.

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Свинските пържоли от бут, пилешкото филе, пилешкият бут, пушената наденица и свинските ребра се овкусяват с кимион, сол, соев сос, уни сос, и черен пипер....Ястието се залива с виното и водата.

Чушки камби с пикантен доматен сос в буркани за зимата

Към доматите се прибавят скилидките чесън, дафинови листа, черен пипер, сол, олио, захар и оцет.