Рецепти за традиционни ястия

1935 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 9 10 11 ... 97 > >>

Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички

Ястието къкри на котлона за още две минути.

Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички

Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз

Ястието се сервира горещо, поръсено със ситно нарязан магданоз.

Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз

Домашна салата / разядка катък с цедено краве кисело мляко, печени чушки / пиперки, сирене, чесън и орехи

Катъкът е традиционно родно предястие тип разядка, което е особено популярно в Родопите и класическата му рецепта гласи да се прави от последното мляко, което дават овцете наесен.

Домашна салата / разядка катък с цедено краве кисело мляко, печени чушки / пиперки, сирене, чесън и орехи

Салата с кисели печени чушки, чесън, олио, копър и магданоз

Тази салата е част от традиционната българска кухня и е любима добавка към родната трапеза, редом с домашната ракия.

Салата с кисели печени чушки, чесън, олио, копър и магданоз

Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна

Накрая се прибавят свареното месо и солта и ястието се слага отново във фурната.

Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна

Славянски гювеч с пилешко месо, ориз, домати, чушки и маслини в тава

Ястието къкри на тих огън, докато месото омекне.

Славянски гювеч с пилешко месо, ориз, домати, чушки и маслини в тава

Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън

Ястието се разбърква и когато заври, яхнията се сгъстява с брашното, разтворено в малко вода.

Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън

Славянски гювеч с телешко месо и зеленчуци (лук, чушки, домати, моркови) на фурна

Ястието къкри на тих огън, докато месото омекне.

Славянски гювеч с телешко месо и зеленчуци (лук, чушки, домати, моркови) на фурна

Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

Ястието се вари 20 минути, след което се поставят всички изброени подправки, вари се още 5 минути.

Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

Славянски гювеч със свинско месо от бут, домати, ориз, чушки и маслини в тава

Ястието къкри на тих огън, докато месото омекне.

Славянски гювеч със свинско месо от бут, домати, ориз, чушки и маслини в тава

Вкусен и лесен винен кебап със свинско месо и праз лук и гарнитура от картофено пюре

Ястието се вари до готовност, като от време на време се разбърква.

Вкусен и лесен винен кебап със свинско месо и праз лук и гарнитура от картофено пюре

Индонезийско пилешко къри Офор Аям

Ястието се сервира топло, традиционно с бял ориз.

Индонезийско пилешко къри Офор Аям

Бразилска фейжоада (яхния) със свинско месо, пушена наденица и черен боб

Ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 1-1....Фейжоадата се сервира гореща, обичайно с ориз, резенчета портокал и по желание с гарнитура фарофа (традиционната бразилска гарнитура фарофа (farofa), която се приготвя от запечено брашно от маниока с масло и добавки).

Бразилска фейжоада (яхния) със свинско месо, пушена наденица и черен боб

Пържени мариновани свински вратни пържоли с мащерка на тиган

Преди да се пристъпи към приготвянето на самото ястие се приготвя марината за месото.

Пържени мариновани свински вратни пържоли с мащерка на тиган

Василопита – гръцки новогодишен хляб (питка)

Василопита е гръцка новогодишна питка, като традиционно в нея се слага монета.

Василопита – гръцки новогодишен хляб (питка)

Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

Berenjenas rellenas или пълнени патладжани е традиционен пикантен специалитет с произход от Испания....Има много версии на това ястие по отношение на приготвянето му и съставките, използвани за пълнежа.

Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

Koulourakia – гръцки великденски сладки

Koulourakia е гръцка бисквитка, която традиционно се приготвя по време на Великденските празници и се консумира след Велика събота.

Koulourakia – гръцки великденски сладки

Гръцка пилешка супа с ориз и лимон - Avgolemono

Рецептата за тази традиционна гръцка супа е много стара....Освен в Гърция, ястието е популярно и в близкоизточната и еврейската кухня.

Гръцка пилешка супа с ориз и лимон - Avgolemono

Тарамасалата – гръцка разядка с тарама хайвер, хляб, червен лук и лимонов сок

Тарамасалата е гръцко и турско специално ястие, състоящо се от картофено пюре или хляб (или понякога галета), комбинирани с лимонов сок, зехтин и рибен хайвер, обикновено от треска, шаран или кефал....В Гърция тарамасалата традиционно се консумира на Чистия понеделник, който е първият ден от Великия пост.

Тарамасалата – гръцка разядка с тарама хайвер, хляб, червен лук и лимонов сок

Бонет (Bonèt) – италиански шоколадов десерт / сладкиш с бисквити амарети

Бонет е традиционен италиански десерт, който може да бъде проследен от 13-ти век....Името на ястието означава шапка, отнасяйки се до оригиналната форма на десерта (кръгла с дупка в средата).

Бонет (Bonèt) – италиански шоколадов десерт / сладкиш с бисквити амарети

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 9 10 11 ... 97 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.