Рецепти за традиционни ястия1935 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 8 9 10 ... 97 > >> |
Паприкаш с телешко месо и печени червени чушки (яхния)След като промени цвета си и се позлати, към телешкото се прибавя ситно нарязаният лук, а след това ястието се посипва с черен пипер, червен пипер и сол. |
|
Печено пиле с булгур и пресни подправкиДоливат се две чаши бульон и ястието се запича на фурна за 40 минути на 180 градуса. |
|
Агнешка яхния с пресни картофи и морковиЯстието се оставя да къкри на умерен огън около 45 минути. |
|
Лесен печен боб от консерва в глинен съд с наденичкиВърху боба се нареждат парченца наденички по избор и ястието се поставя във фурна при 200 градуса за около 40 минути. |
|
Смилянски боб (фасул) печен на фурна със сурова наденица и праз лукНакрая се прибавят джоджен, сол и захар и ястието се вари до пълна готовност. |
|
Пържен крехък свински черен дроб в масло с гъби печурки и зеленчуци (чушки, моркови, праз, пресен зелен лук) по селскиДобре е продуктите да бъдат предварително подготвени и нарязани, тъй като ястието се приготвя изключително лесно и бързо. |
Запеканка от картофи с шунка, кашкавал и течна готварска сметана на фурнаЯстието се запича на фурна за около 20 минути при 180 градуса. |
|
Пържени и задушени пилешки дреболии (дробчета, сърца, воденички) по селски с лук и домати на тиганОгънят се намалява и ястието се бърка. |
|
Лесни яйца по панагюрски върху кисело мляко и сиренеНаричат се още „зетьови яйца“, защото по традиция в панагюрския край това е ястието, което тъщата е приготвяла, за да посрещне новия си зет за пръв път в къщата си. |
|
Забулени яйца на тиган със задушен спанак, сирене и яйца БагрянкаЕдна от тънкостите при приготвянето на тази традиционна, лесна и здравословна рецепта е изборът на пресни яйца....Във всяка порция се поставя задушен спанак, поръсва се с натрошено сирене, поставят се по две забулени яйца и по желание ястието се посолява, като се внимава, тъй като сиренето също е солено. |
|
Печена пъстърва с лимон във фолио на фурнаЯстието се пече на умерена фурна за половин час. |
|
Яхния от свинско месо от бут по градинарскиЯстието се поставя на котлона и се вари. |
|
Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправкиТя съдържа единствено сол, черен пипер, червен пипер и чубрица, но в най-оптималното количество за 3 килограма ястие или три литра супа. |
|
Хапка свежест - запечен патладжан с домати и синьо сиренеЯстието се пече около 20 минути при 180 градуса, а след това върху доматите се поставят филийки синьо сирене и ястието се връща във фурната за още 5 минути, докато сиренето се разтопи. |
|
Спанак с ориз, яйца, сирене, лук и кисело мляко на фурнаДобавя се вода и сол и ястието се пече на фурна до увиране на ориза. |
|
Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиганЯстието се похлупва с капак и се задушава до омекване, като се разбърква често. |
|
Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурнаПо желание ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз. |
|
Леща яхния с наденица, картофи, моркови и дафинов листЯстието се готви до пълното омекване на лещата и готовност на месото. |
|
Задушено постно прясно зеле с домати и лук в тенджераДобавя се гореща вода и ястието се оставя да къкри на тих огън до пълното омекване на зелето. |
|
Запечени картофи със сирене, шунка и масло на фурнаВърху тях се поръсва нарязана на ситни кубчета шунка и ястието се запича на фурна за около 20 минути при 180 градуса. |
|
| Страница Първа Предишна 8 9 10 ... 97 Следваща Последна |