Традиционен уелски десерт - мини сладкиши със стафиди
|
Продукти:
Рецепта:В купа се смесват брашно, захар, канела и сол. Добавят си свинската мас и маслото и сместа се претрива с ръце. Добавя се разбитото яйце и тестото отново се разбърква. Налива се малко мляко, ако е необходимо, докато се получи меко тесто, след което се покрива и се оставя настрана за 30 минути. След това се разточва върху набрашнена повърхност до дебелина около 1.5 см. С помощта на ринг или чаша се изрязват кръгчета. Дълбок тиган се загрява и се добавя малко масло. Слагат се сладките и се запичат по около три до четири минути на страна. След това се изваждат и се оставят върху кухненска хартия. след около минута, докато са все още топли, се овалват в захар и се поднасят. Рецептата е част от колекцията „10 "вкусни" дестинации в Европа + избрани традиционни рецепти“ |
