Традиционен уелски десерт - мини сладкиши със стафиди
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Традиционен уелски десерт - мини сладкиши със стафиди:
В купа се смесват брашно, захар, канела и сол. Добавят си свинската мас и маслото и сместа се претрива с ръце. Добавя се разбитото яйце и тестото отново се разбърква.
Налива се малко мляко, ако е необходимо, докато се получи меко тесто, след което се покрива и се оставя настрана за 30 минути.
След това се разточва върху набрашнена повърхност до дебелина около 1.5 см. С помощта на ринг или чаша се изрязват кръгчета.
Дълбок тиган се загрява и се добавя малко масло. Слагат се сладките и се запичат по около три до четири минути на страна.
След това се изваждат и се оставят върху кухненска хартия. след около минута, докато са все още топли, се овалват в захар и се поднасят.
Рецептата е част от колекцията „10 "вкусни" дестинации в Европа + избрани традиционни рецепти“