Печено заешко с бамя по ловджийски на фурна
|
Продукти:Рецепта:Заешкото месо (1 бр) се сварява за 1 час, след което се отцежда, охлажда, обезкостява и се нарязва на малки парченца. Наденицата (150 г) се нарязва на кръгчета, а бамята (1/2 кг) на малки парчета. Чушките (2 бр), морковите (2 бр), чесънът (1 бр) и лукът (2 глави) се нарязват на ситно и се задушават в малко зехтин. Поставят се в тава, заедно със свареното месо, бамята и наденицата и се поръсват с малко лют пипер или люта сушена чушка, чубрица и сол. Ястието се пече на фурна за 30-40 минути. |
Печен заек със сини сливи 
Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна 
Вкусно задушено заешко месо в сос от горчица, лук, сметана, мащерка и бяло вино 
Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна 
Заешко задушено месо с домати от консерва, червени чушки, лук и розмарин в тенджера 
Вкусно заешко задушено по средиземноморски с картофи, моркови, домат и червено вино в тенджера 
Спагети със заешко рагу 
Паста със заешко месо със сос от сметана, бяло вино и коняк 
Запечена наденица в соев сос и мед на тиган 