Печено пиле по ловджийски с наденица на фурна
|
Продукти:Рецепта:Пилето (1 бр) се сварява в тенджера под налягане (около 30 минути след завъртане на клапана), след което се отцежда, охлажда, обезкостява и се нарязва на малки парченца. Наденицата (150 г) се нарязва на кръгчета, а бамята (1/2 кг) на малки парчета. Чушките (2 бр), морковите (2 бр), чесънът (1 бр) и лукът (2 глави) се нарязват на ситно и се задушават в малко олио. Поставят се в тава, заедно със свареното месо, бамята и наденицата и се поръсват с малко лют пипер или люта сушена чушка, чубрица и сол. Ястието се пече на фурна за 30-40 минути. |

Печено пиле с билки на фурна
Печено пиле със сметана, мед и горчица на фурна
Цяло пиле печено върху сол на фурна
Пиле печено в прясно мляко в йенско стъкло
Печено пиле с мед и портокал
Печено пълнено пиле с ориз, гъби и маслена коричка
Пиле фрикасе - класическа рецепта
Пиле с чесън задушено в лозови листа
Пиле с карфиол и топено сирене на фурна 