Ориз със свинско месо от бут, соев сос и ананас
|
Продукти:
Рецепта:Свинското месо (800 г) се почиства от жилките и се нарязва на хапки. Сварява се до пълната готовност на месото, след което се изважда с решетъчна лъжица и бульонът се запазва. В част от бульона (3 ч.ч.) се сварява оризът (1 ч.ч.). Оставя се настрани за гарнитура на основното ястие. Ананасът от консерва (800 г) се нарязва на хапки и заедно със соса от консервата се изсипва в дълбок тиган. Добавят се соевият сос (1/2 к.ч.), течният мед (6 с.л.) и черният пипер (1 ч.л.), и се готви до сгъстяване на соса. Накрая се прибавя и свареното месо. Бърка се и се разпределя в порционни чинии, в които е поставен свареният ориз. Ястието се сервира веднага. |
Мини чийзкейк с крема сирене, кисело мляко, мед и сладко от малини във форми за мъфини 
Компот от дюли 
Говеждо месо с гъби шийтаке, чесън, чушки и ароматни подправки 
Печена риба треска с гарнитура от салата с печени чушки, домати, чесън, бадеми, крутони и магданоз 
Салата с риба тон, ябълка и доматено пюре в листа маруля 
Шоколадова торта без шоколад с фъстъци, орехи и фурми 
Салата с бейби спанак, гъби, слънчогледови семки, синьо сирене и дресинг с портокал, мед и горчица 
Ризото с елда, пилешки гърди (филе), прясно зеле, праз и чесън 
Салата с гриловано сирене халумни, крутони, чери домати и ароматни подправки 