Ориз със свинско месо от бут, соев сос и ананас

Свинското месо (800 г) се почиства от жилките и се нарязва на хапки. Сварява се до пълната готовност на месото, след което се изважда с решетъчна лъжица и бульонът се запазва.

В част от бульона (3 ч.ч.) се сварява оризът (1 ч.ч.). Оставя се настрани за гарнитура на основното ястие.

Ананасът от консерва (800 г) се нарязва на хапки и заедно със соса от консервата се изсипва в дълбок тиган. Добавят се соевият сос (1/2 к.ч.), течният мед (6 с.л.) и черният пипер (1 ч.л.), и се готви до сгъстяване на соса.

Накрая се прибавя и свареното месо. Бърка се и се разпределя в порционни чинии, в които е поставен свареният ориз. Ястието се сервира веднага.