Рецепти за ястия и манджи с ориз

448 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 40 > >>

Оризът е една от най-старите, но и най-полезните зърнени култури. Култивиран е в Китай преди повече от 6 хилядолетия. Днес едни от главните прозиводители на ориза са Китай, Тайланд, Индия, Бангладеш и Япония. Тази зърнена култура всъщност съдържа два много важни компонента за организма - 75-85% въглехидрати и 5-10% протеини. Двата енергийни източника го правят изключително ефективен за спортуващите. Най-разпространените видoве ориз са белият и „африканският”, като общо имат около 8000 разновидности.

Оризът е полезен заради ниското си съдържание на натрий, наситени мазнини и холестерол. Той е добър източник на манган, фолиева киселина и желязо. Белият ориз е с висок гликемичен индекс, но кафявият е със средна стойност, затова е за предпочитане при диети за отслабване.

Кафявият ориз, наричан още целозърнест ориз, се вари по-бавно от белия – около 45-50 минути, но пък от своя страна е много по-полезен – не води до покачване на кръвната захар, богат е на фибри, минерали и витамини от групата B. Едни от продуктите, приготвяни от ориз са оризов протеин, оризови трици, оризово нишесте и оризово брашно, което се препоръчва при някои диети поради ниското съдържание на мазнини. Приложението на ориза в кухнята никак не е малко – подходящ е за супи, за директна консумация, различни салати, гарнитура на ястия и т.н.

Пиле Биряни с ориз, картофи и оризови спагети

Оризовите спагети се запържват до златисто в малко зехтин.

Пиле Биряни с ориз, картофи и оризови спагети

Ориз със свинско месо и ананас

В част от бульона се сварява оризът .

Ориз със свинско месо от бут, соев сос и ананас

Ориз с пиле, зеленчуци и соев сос

Най-напред оризът се сварява до готовност в подсолената вода .

Ориз с пиле, зеленчуци и соев сос

Ориз със зеленчуци и соев сос

Оризът се сварява до готовност в подсолена вода в пропорцията, посочена на опаковката.

Ориз със зеленчуци и соев сос

Ориз с пуешко месо

Щом придобият кафяв цвят, се добавя оризът и се готви няколко минути, докато зрънцата станат прозрачни.

Ориз с пуешко месо

Ориз с куркума

Оризът се изсипва в тава за печене с похлупак от йенско стъкло.

Ориз с куркума

Ориз с пиле, зеленчуци и соев сос

След това се добавят нарязаните на ситни кубчета тиквичка и чушки и щом и тези зеленчуци омекнат, се добавя оризът .

Ориз с пилешки хапки, зеленчуци и соев сос

Ориз с пилешко месо, ананас и червени камби

Слагат се всички останали продукти, без ориза.

Ориз с хапки от пилешко месо, ананас и червени камби по китайски

Ориз с домати и пресен лук

Когато лукът омекне, се добавя оризът , подправките и водата .

Ориз с домати и пресен лук

Ориз на фурна с праз и пилешко

Към тях се добавят оризът , подправките и консервираните домати на кубчета , заедно със соса от консервата.

Ориз на фурна с праз и пилешко

Мляко с ориз

Оризът се сипва в тенджера и се залива с водата .

Мляко с ориз

Пържен ориз със свинско и грах

В тенджера се кипва вода, сваля се от котлона и се изсипва оризът .

Пържен ориз със свинско и грах

Пълнени патладжани с ориз, сушени кайсии и фъстъци

Щом се позлати, към него се добавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен.

Пълнени патладжани с ориз, сушени кайсии и фъстъци

Китайски люти оризови спагети с пиле и сос хойсин

Оризовите спагети се заливат с вряща вода и се оставят за 8-10 минути да омекнат, след което се отцеждат и оставят настрана.

Китайски люти оризови спагети с пиле и сос хойсин

Гъби с ориз и пармезан

Към тях се добавя оризът и леко се запържва.

Гъби с ориз и пармезан

Червен ориз с пиле и свежи краставици

Червеният ориз се сварява според указанията на опаковката, като към него по време на варенето се добавят масло и лимонов сок .

Червен ориз с пиле и свежи краставици

Пълнени патладжани с ориз, орехи и стафиди

Щом се позлати, се добавя измитият ориз и се пържи, докато стане прозрачен.

Пълнени патладжани с ориз, орехи и стафиди

Пържени оризови кюфтета с бекон

Оризът се сварява и оставя да изстине.

Пържени оризови кюфтета с бекон

Свинско месо с ориз и моркови

След това се добавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен.

Свинско месо с пържен ориз и моркови

Коприва с ориз и стафиди

Добавя се оризът и всичко се запържва за няколко минути.

Коприва с ориз и стафиди

Оризова салата с айсберг, скариди и гъби

Оризът се сварява в подсолена вода до пълната му готовност.

Оризова салата с айсберг, скариди и гъби

Ориз с маслини и гъби на фурна

Накрая се добавя оризът и всичко се запържва, докато оризът стане прозрачен.

Ориз с маслини и гъби на фурна

Ориз с банани, фъстъци и къри сос

Оризът се сварява и се отцежда.

Ориз с банани, фъстъци и къри сос

Ориз със скариди и куркума

Сосът се оставя да ври така няколко минути, след което към него се добавя оризът , разбърква се и се долива вода .

Ориз със скариди и куркума

Оризови спагети с гъби, сушени домати и босилеково песто

Оризовите спагети се сваряват до готовност според указанията на опаковката.

Оризови спагети с гъби, сушени домати и босилеково песто

Спанак с ориз на фурна

Щом се задушат, се омесват с ориза , олиото , яйцата , киселото мляко и сиренето .

Спанак с ориз на фурна

Пълнено пиле с ориз и дробчета на фурна

В олиото се задушава до омекване ситно нарязаният лук , а след това се прибавя оризът .

Пълнено пиле с ориз и дробчета на фурна

Мляко с ориз и канела

В отделна и по-дълбока тенджера се разтопява маслото , добавя се оризът и се разбърква добре.

Мляко с ориз и канела

Виетнамска салата с оризови спагети, скариди и ядки

Оризовите спагети се сваряват във вряща подсолена вода, изваждат се и се отцеждат.

Виетнамска салата с оризови спагети, скариди и ядки

Салата с ориз и сьомга

Оризът се сварява в подсолена вода и малко преди да я поеме цялата, към него се добавя размразеният грах .

Салата с ориз, грах и сьомга

Спанак с ориз и стафиди

Добавя се оризът и всичко се запържва за няколко минути.

Спанак с ориз и стафиди

Зелен фасул с ориз на фурна

Оризът се измива и заедно с отцедения зрял фасул от консерва се поставя в тавичка.

Печен зелен фасул с ориз и пармезан на фурна

Постни сарми от ориз и лапад в доматено сос

Добавят се измитият ориз , настърганият на ситното ренде морков, прашецът от сушени челядинки, ситно нарязаният босилек, чубрицата, мащерката и черният пипер.

Постни сарми от ориз и лапад в доматено сос

Пълнени калмари с ориз басмати и зеленчуци на фурна

Прибавят се тиквичката, морковът, грахът и оризът .

Пълнени калмари с ориз басмати и зеленчуци на фурна

Печен боб с ориз на фурна - Бобарник

Пържи се няколко минути и към запръжката се добавя оризът и малко от бобената вода, колкото да покрие ориза.


Пиле в бекон с ориз със стафиди, орехи и маслини

След това към тях се прибавя оризът и се бърка на котлона, докато стане прозрачен.

Печени пилешки бутчета в бекон с ориз със стафиди, орехи и маслини

Постни зелеви сарми с ориз в глинен съд

Щом омекне, се добавя измитият ориз .

Постни сарми от кисело зеле с ориз в глинен съд

Сьомга с орехи и гарнитура от червен ориз

Червеният ориз се сварява според указанията на опаковката, като към него по време на варенето се добавят масло и лимонов сок .

Сьомга с орехи и гарнитура от червен ориз

Бубух инджин - пудинг от черен ориз с кокосово мляко

Оризът се накисва в студена вода за 1-2 минути или се мие, докато водата стане чиста.

Бубух инджин - пудинг от черен ориз с кокосово мляко

Ризогало или мляко с ориз

Оризът се измива добре и е вари с водата , докато я поеме напълно.

Ризогало или мляко с ориз по гръцки

Зелеви сарми с кайма и ориз

След 3-4 минути се добавят оризът и водата, и се подправя със сол и сушена целина.

Сарми от кисело зеле с кайма и ориз

Суши с риба тон и авокадо

Оризът се измива много старателно, докато водата, под която тече, стане прозрачна.

Суши с риба тон и авокадо

Печени пилешки бутчета с ориз и зеленчуци на фурна

Когато омекнат, към тях се добавя оризът , подправен с черен пипер и сол.

Печени пилешки бутчета с ориз и зеленчуци на фурна

Бяло пилешко месо с чушки и моркови върху канапе от ориз

Оризът се сварява във вода до готовност.

Бяло пилешко месо на хапки с чушки и моркови върху канапе от ориз

Щирник с лапад и ориз по трънски

В олиото се задушават пресен лук, ориз и лапад, нарязан на ситно.

Щирник с лапад и ориз по трънски

Пиле с доматен сос и ориз

Ястието се сервира топло, като по желание се поднася върху канапе от варен ориз.

Пилешки хапки с доматен сос и ориз

Ризото с морски дарове

Щом омекне лукът, се добавя оризът и бялото вино .

Ризото с морски дарове

Шоколадово ризото

Оризът се слага с голяма тенджера с незалепващо покритие, залива се с млякото и се оставя да кипне на среден огън.

Шоколадово ризото

Ризото с грах и аспержи

В дълбок тиган се запържва оризът в малко масло, докато стане прозрачен.

Ризото с грах и аспержи

Оризов кейк с бадеми, стафиди и черен шоколад

Добавят се оризовото брашно и гриста и се разбърква до получаването на хомогенна смес.

Оризов кейк с бадеми, стафиди и черен шоколад

Оризова салата с пушена сьомга и краставици

Оризът се сварява и след като изстине, се смесва с краставиците и сьомгата , нарязани на кубчета.

Оризова салата с пушена сьомга и краставици

Запечен ориз с гъби на фурна

Щом гъбите омекнат, към тях се прибавя измитият и отцеден ориз и се бърка в продължение на няколко минути.

Запечен ориз с гъби на фурна

Пълнен шаран с ориз и фъстъци за Никулден

В дълбок тиган се задушава ситно нарязаният лук и щом омекне, към него се прибавя оризът .

Пълнен шаран с ориз и фъстъци за Никулден

Грах с ориз на фурна

Щом омекне, към него се добавя измитият ориз и се бърка, докато стане прозрачен.

Грах с ориз на фурна

Пълнени тиквички с ориз и кайма, печени на фурна

Добавя се счуканият чесън, оризът и ситно нарязаният магданоз и се задушават за 5-6 минути.

Пълнени тиквички с ориз и кайма, печени на фурна

Доматена супа с ориз

Щом водата заври, котлонът се намаля, добавя се оризът настъргват се доматите и се оставя до поври 15-20 минути.

Доматена супа с ориз

Дробчета с ориз на фурна

Върху него се подреждат дробчетата със зеленчуците и ястието се залива с пилешки бульон , подправен със сол и черен пипер ....Оризът се измива и се поставя в тавичка.

Пилешки дробчета с ориз печени на фурна

Оризов пудинг с ябълки и канела

Оризът се запържва за няколко минути в маслото шш5щщ, след което се залива с водата .

Оризов пудинг с ябълки и канела

Ориз с агнешки дроб и джоджен на фурна

Щом омекнат, се добавя оризът и се бърка, докато стане прозрачен.

Ориз с агнешки дроб и джоджен на фурна

Печени пилешки бутчета с ориз и магданоз на фурна

Оризът се разпределя равномерно в тавичка, а върху него се подреждат сварените пилешки бутчета....След това се овкусява със сол и черен пипер.

Печени пилешки бутчета с ориз и магданоз на фурна

Паеля с шафран скариди и калмари

Паеля е испанско ястие с ориз, произлизащо от Валенсия.

Паеля с шафран скариди и калмари

Лапад с ориз на фурна

Добавя се накълцаният лапад, разбърква се с ориза, добавят се вода, зеленчуков бульон, сол и чубрица и се слага да се пече в тавичка във фурна на 190 градуса за 30 минути, докато оризът поеме водата.

Лапад с ориз на фурна

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 40 Следваща Последна

Калории и факти за ориз

Порция

100 г
Калории 365 кал18%
Калории от мазнини9 кал2%
Гликемичен товар59
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини7г13%
Мазнини1г 2%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 0%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,90.38г
Омега 30%
Въглехидрати 80г62%
Фибри1.3г3%
Нишесте
Захари0%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.576мг48%
B2 (Рибофлавин)0.049мг4%
B3 (Ниацианамид)4.19мг26%
B5 (Пантенол)1.01мг20%
B6 (Пиродоксин)0.164мг13%
B9 (Фолиева киселина)231мкг58%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.13мг1%
K (Менадион)0.1мкг0%
Витамин Холин5.8мг1%
Калций28мг3%
Фосфор115мг16%
Желязо4.31мг36%
Натрий5мг0%
Магнезий25мг6%
Цинк1.09мг10%
Мед0.22мг24%
Манган1.088мг47%
Селен15.1мкг27%
Tyxo.bg counter