Ризото с миди, гъби и пресен лук

1 човек сготви това

Ризото с миди, гъби и пресен лук - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът (1 глава) и пресният лук (1 връзка) се нарязват на ситно и заедно със счукания чесън (3 скилидки) се задушават в маслото (2 с.л.) до омекване. Добавят се нарязаните на полумесеци гъби (250 г) и се задушават за няколко минути. Към тях се добавя оризът (1 ч.ч.) и леко се запържва. Долива се виното (150 мл.) и оризът къкри, докато го поеме. След това се долива пилешкият бульон (3 ч.ч.) на порции. Малко преди оризът да поеме цялата течност, се добавят размразените почистени миди (400 г). Ризотото се бърка непрекъснато и преди поднасяне се подправя със сол, черен пипер и настърган пармезан (50 г). Разбърква се добре и се поднася горещо.

Време за приготвяне:

50 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с ориз, миди, печурки

Коментирайте първи рецептата Ризото с миди, гъби и пресен лук

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Ризото с миди, гъби и пресен лук

Порция

239 г
Калории 210 кал11%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини13г24%
Мазнини5г 8%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,92.42г
Омега 30.11г11%
Въглехидрати 24г18%
Фибри1г3%
Нишесте
Захари1%
Холестерол29мг10%
Витамини и минералиКол.%Ден
А76мкг8%
B1 (Тиамин)0.185мг15%
B2 (Рибофлавин)0.336мг26%
B3 (Ниацианамид)3.54мг22%
B5 (Пантенол)0.93мг19%
B6 (Пиродоксин)0.172мг13%
B9 (Фолиева киселина)46мкг12%
B12 (Кобаламин)19.35мкг806%
C7мг8%
D0.15мкг0%
E (Токоферoл)0.73мг5%
K (Менадион)4.59мкг4%
Витамин Холин46.41мг8%
Калций120мг12%
Фосфор216мг31%
Желязо8.33мг69%
Натрий309мг21%
Магнезий26мг7%
Цинк1.53мг14%
Мед0.426мг47%
Манган0.662мг29%
Селен21.2мкг39%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 210 калoрии?

Тичане

0:16ч

Колело

0:24ч

Ски

0:27ч

Танци

0:32ч

Плуване

0:32ч

Фитнес

0:35ч

Велоергометър

0:38ч

Каланетика

0:43ч

Пазаруване

0:55ч

Ходене

0:55ч

Секс

2:29ч

Отдих

3:35ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter