Рецепти с миди

27 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Миди в черупка с мартини и прясно мляко

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома и след това черупките им се изтъркват в четка и се почистват от висящото мустаче, с което са били прикрепени.

Миди в черупка с мартини и прясно мляко

Миди с бяло вино

След това мидите се поставят в дълбока тенджера и се заливат с вода, колкото да ги покрие. Към тях се добавят половината от ситно нарязаните магданоз и лук, пресованият чесън и подправките.

Миди с бяло вино

Лесни миди с черупка във вино

След това дълбока тенджера с капак се загрява на котлона и в нея се поставят мидите, заливат с бялото вино, нарязаното на парченца масло, водата , пресованият чесън и подправките.

Лесни миди с черупка във вино

Задушени миди в черупка с бяло вино

След това тенджерата се хваща внимателно с ръкавици и се разклаща енергично, за да се разтворят мидите. Сервират се веднага, докато са още топли.

Задушени миди в черупка с бяло вино

Супа от миди и бяла риба с каротфи, целина, ряпа и пащърнак

Мидите и рибата, нарязана на дребно, се слагат във вряща подсолена вода за 10 минути, след което се изваждат с решетъчна лъжица и бульонът се прецежда

Супа от миди и бяла риба с каротфи, целина, ряпа и пащърнак

Ризото с миди, гъби и пресен лук

Малко преди оризът да поеме цялата течност, се добавят размразените почистени миди и ризотото се разбърква.

Ризото с миди, гъби и пресен лук

Многоцветна паста със задушени миди

В тенджерата с мидите се добавя пастата и всички продукти се разбъркват добре, докато ароматите се смесят и съставките се темперират.

Многоцветна паста със задушени миди

Салата с марули, чери домати, миди и сирене бри

Върху сиренето бри се слагат мидите, а отстрани резенчета домати.

Салата с марули, чери домати, миди и сирене бри

Миди с ориз и домати по бургаски

Щом като оризът набъбне се добавят отцедените миди, както са с черупките и се подправят с девисил, джоджен, сол и пипер.


Салата “Жак” с миди и скариди

Мидите и скаридите се размразяват, измиват и подсушават, след което се сваряват за 8 минути в кипнатият бульон.

Салата “Жак” с миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Средиземноморски печени миди с ориз и шафран

Мидите се почистват, поставят се в тенджера, заедно с виното и чесънът и се задушават за 5-6 минути докато се отворят...Добавят се мидите, разбърква се и се пече още 7 минути.


Печени миди с черупки на фурна

Мидите се измиват и с нож се изчегъртват останалите водорасли и мръсотии по черупките. Отворените или открехните се изхвърлят защото са развалени.


Зелена салата с миди, круши, ягоди и сирене бри

Мидите се сваряват и всички продукти се смесват и овкусяват със сол, зехтин и лимонов сок.

Зелена салата с миди, круши, ягоди и сирене бри

Супа от миди и чедър

Прибавят се мидите и солта и супата се оставя да поври 3-4 минути, след което се овкусява с олио или масло, чесън на прах и черен пипер.

Супа от миди, картофи и сирене чедър

Печени миди ядки с ориз на фурна

Добавят се и мидите и се разбърква, след което се пече се във фурна загрята до 200 градуса за около 10-12 минути.


Салата от паста, броколи, миди и сардини

Салатата се поръсва със сварени миди ядки, а отгоре са нареждат сварените на пара сардини .

Салата от паста, броколи, миди и сардини

Пикантно пилешко руло с миди

Пекат се на фурна до пълна готовност и се поднасят със салата от домати, миди , лук , зехтин и лимонов сок .

Пикантно пилешко руло с миди

Средиземноморски миди с ориз, бяло вино и чоризо

Мидите се почистват и измиват, поставят се в дълбока тенджера и се заливат с водата смесена с морската сол.


Кремообразен испански ориз с миди и шафран

В тенджера се сипва бялото вино и се добавят мидите, задушават се докато се отворят и веднага след това се изваждат.


Бяла риба с морска салата

Мидите и скаридите се сваряват, смесват се с макароните, подправят се с черен пипер и сушен босилек.

Бяла риба с морска салата

Средиземноморска салата със зелен фасул, броколи и миди

Мидите се бланшират във вряща подсолена вода, отцеждат и измиват със студена вода.

Средиземноморска салата със зелен фасул, броколи и миди

Салата Жак с миди, скариди, грах, чушка и майонеза

Мидите, скаридите и грахът се сваряват в месния бульон с виното, дафиновия лист и кимиона, отцеждат се и се смесват с нарязаната на тънко чушка.


Картофена салата с гъби, мариновани миди и майонеза

Смесват се с майонезата и маринованите миди и се разбъркват, а преди поднасяне се поръсват с магданоз, нарязан на ситно.


Десерт с миди в черупка, ябълки и бадеми

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома, а след това черупките им се изтъркват с четка.

Десерт с миди в черупка, ябълки и бадеми

Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна

Калории и факти за мида

Порция

100 г
Калории 74 кал4%
Калории от мазнини9 кал2%
Гликемичен товар3
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини13г24%
Мазнини1г 2%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 0%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,90.33г
Омега 30.19г19%
Въглехидрати 3г2%
Фибри0г0%
Нишесте
Захари0%
Холестерол34мг11%
Витамини и минералиКол.%Ден
А90мкг10%
B1 (Тиамин)0.08мг7%
B2 (Рибофлавин)0.213мг16%
B3 (Ниацианамид)1.77мг11%
B5 (Пантенол)0.36мг7%
B6 (Пиродоксин)0.06мг5%
B9 (Фолиева киселина)16мкг4%
B12 (Кобаламин)49.44мкг2060%
C13мг14%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1мг7%
K (Менадион)0.2мкг0%
Витамин Холин65мг12%
Калций46мг5%
Фосфор169мг24%
Желязо13.98мг117%
Натрий56мг4%
Магнезий9мг2%
Цинк1.37мг12%
Мед0.344мг38%
Манган0.5мг22%
Селен24.3мкг44%
Tyxo.bg counter