Предложения:

Средиземноморски печени миди с ориз и шафран

Продукти:

за порции

Рецепта:

Мидите се почистват, поставят се в тенджера, заедно с виното и чесънът и се задушават за 5-6 минути докато се отворят. Тези, които останат затворени се изхвърлят.

Тенджерата се подсушава, като течността се прецежда през тензух и се запазва. Мидите се почистват от черупките, като няколко се запазват за украса.

Лукът се нарязва на ситно и се задушава за няколко минути в масло. Добавя се оризът и шафранът и се разбърква докато се покрият с мазнина. Следват пилешкият бульон и течността от варенето на мидите. Щом заври се разбърква и се сваля от огъня.

Прехвърля се в тава и се пече в предварително загрята до 190 градуса фурна за 15 минути. Добавят се мидите, разбърква се и се пече още 7 минути.

Украсява се със запазените миди с черупки и се сервира.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с миди, ориз, бяло вино
Още рецепти от Италия

Коментирайте първи рецептата Средиземноморски печени миди с ориз и шафран

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Средиземноморски печени миди с ориз и шафран

Порция

583 г
Калории 688 кал34%
Калории от мазнини117 кал22%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини43г78%
Мазнини13г 22%
Мазнини (наситени)7г35%
Мазнини мононенаситени 15%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,97.06г
Омега 30.52г52%
Въглехидрати 91г70%
Фибри1.6г4%
Нишесте
Захари1%
Холестерол112мг37%
Витамини и минералиКол.%Ден
А277мкг31%
B1 (Тиамин)0.626мг52%
B2 (Рибофлавин)0.693мг53%
B3 (Ниацианамид)8.78мг55%
B5 (Пантенол)1.96мг39%
B6 (Пиродоксин)0.404мг31%
B9 (Фолиева киселина)177мкг44%
B12 (Кобаламин)96.42мкг4018%
C26мг29%
D0.19мкг0%
E (Токоферoл)2.89мг19%
K (Менадион)1.83мкг2%
Витамин Холин180.61мг33%
Калций164мг16%
Фосфор568мг81%
Желязо37.97мг316%
Натрий498мг33%
Магнезий62мг16%
Цинк4.82мг44%
Мед1.143мг127%
Манган2.566мг112%
Селен78.5мкг143%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 688 калoрии?

Тичане

0:55ч

Колело

1:19ч

Ски

1:30ч

Танци

1:45ч

Плуване

1:45ч

Фитнес

1:55ч

Велоергометър

2:07ч

Каланетика

2:21ч

Пазаруване

3:01ч

Ходене

3:01ч

Секс

8:08ч

Отдих

11:45ч

Tyxo.bg counter