Предложения:

Свински ребра с ориз с къри и маслини

Свински ребра с ориз с къри и маслини  - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинските ребра (800 г) се сваряват до пълна готовност, след което се поръсват със сол и черен пипер и се запичат за 20 минути във фурна при 200 градуса, докато станат златисти.

През това време се приготвя оризът. За целта лукът (1 глава) и чесънът (4 скилидки) се нарязват на ситно и се задушават в маслото (2 с.л.), заедно с кърито (1/2 ч.л.), до омекване в дълбок тиган. След това към тях се добавя оризът (1 к.ч.) и се разбърква, докато стане прозрачен. Постепенно се долива зеленчуков бульон или вода (3 к.ч.), разпределена на три равни части. След добавянето на втората част вода или бульон, се добавят маслините (100 г), нарязани на колеца, а също и морковът (1 бр), нарязан на пръчици. Прибавят се и подправките - черен пипер и сол. Всичко се готви, докато оризът напълно поеме течеността и омекне.

Накрая се добавят ребрата и ястието се серивра горещо, като по желание се поръсва с пресен лук.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и факти за Свински ребра с ориз с къри и маслини

Порция

232 г
Калории 380 кал19%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини28г51%
Мазнини24г 40%
Мазнини (наситени)9г45%
Мазнини мононенаситени 11г55%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,918.81г
Омега 30.09г9%
Въглехидрати 12г9%
Фибри1.4г4%
Нишесте
Захари1%
Холестерол90мг30%
Витамини и минералиКол.%Ден
А111мкг12%
B1 (Тиамин)0.665мг55%
B2 (Рибофлавин)0.269мг21%
B3 (Ниацианамид)5.46мг34%
B5 (Пантенол)0.95мг19%
B6 (Пиродоксин)0.349мг27%
B9 (Фолиева киселина)19мкг5%
B12 (Кобаламин)0.57мкг24%
C2мг2%
D1мкг2%
E (Токоферoл)1.08мг7%
K (Менадион)2.18мкг2%
Витамин Холин68.93мг13%
Калций55мг6%
Фосфор228мг33%
Желязо1.83мг15%
Натрий191мг13%
Магнезий27мг7%
Цинк2.09мг19%
Мед0.149мг17%
Манган0.195мг8%
Селен41.4мкг75%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 380 калoрии?

Тичане

0:30ч

Колело

0:43ч

Ски

0:50ч

Танци

0:58ч

Плуване

0:58ч

Фитнес

1:03ч

Велоергометър

1:10ч

Каланетика

1:17ч

Пазаруване

1:40ч

Ходене

1:40ч

Секс

4:29ч

Отдих

6:29ч

Tyxo.bg counter