Миди с ориз и домати по бургаски

Рецепта:

Мидите се почистват от пясъка и водораслите. Ако има счупени или отворени се отстраняват. Поставят се в дълбок съд с вода, разбъркват се и щом покиснат малко се отцеждат, а водата се изхвърля. Процедурата се повтаря още 2-3 пъти.

Доматите се обелват. Лукът и морковите се нарязват на ситно и се задушават в олиото в голяма тенджера. Добавя се ориза и гореща вода в отношение 1 към 2, както и чаша бяло вино.

Щом като оризът набъбне се добавят отцедените миди, както са с черупките. Подправя се с девисил, джоджен, сол и пипер. Готви се няколко минути, след което се добавят нарязаните на кубчета обелени домати. Готви се, като периодично се разбърква, докато мидите се отворят. Сваряват се за около 10-12 минути, затова трябва да се внимава да не се пресготви ориза.

Ястието се сервира поръсено с магданоз, копър и резенчета лимон.

Време за приготвяне:

45 минути
Още рецепти за основни
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Миди с ориз и домати по бургаски

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Миди с ориз и домати по бургаски

Порция

663 г
Калории 703 кал35%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини55г100%
Мазнини12г 20%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,97.77г
Омега 30.73г73%
Въглехидрати 81г62%
Фибри4.1г11%
Нишесте
Захари2%
Холестерол128мг43%
Витамини и минералиКол.%Ден
А565мкг63%
B1 (Тиамин)0.621мг52%
B2 (Рибофлавин)0.823мг63%
B3 (Ниацианамид)9.23мг58%
B5 (Пантенол)2.43мг49%
B6 (Пиродоксин)0.469мг36%
B9 (Фолиева киселина)180мкг45%
B12 (Кобаламин)144.61мкг6025%
C60мг67%
D0мкг0%
E (Токоферoл)4.48мг30%
K (Менадион)108.08мкг90%
Витамин Холин256.12мг47%
Калций239мг24%
Фосфор722мг103%
Желязо55.09мг459%
Натрий230мг15%
Магнезий77мг19%
Цинк6.21мг56%
Мед1.504мг167%
Манган3.286мг143%
Селен103.4мкг188%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 703 калoрии?

Тичане

0:56ч

Колело

1:21ч

Ски

1:32ч

Танци

1:48ч

Плуване

1:48ч

Фитнес

1:57ч

Велоергометър

2:09ч

Каланетика

2:24ч

Пазаруване

3:05ч

Ходене

3:05ч

Секс

8:19ч

Отдих

12:01ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter