Идеи:

Задушени миди с черупки с домати, бяло вино и чесън в тенджера

Задушени миди с черупки с домати, бяло вино и чесън в тенджера - снимка на рецептата

Рецепта:

Мидите се почистват от пясъка и водораслите. Ако има счупени или отворени се отстраняват. Слагат се в дълбок съд с вода, разбъркват се и щом са накиснат малко, се отцеждат, а водата се изхвърля. Процедурата се повтаря още около 2-3 пъти.

Доматите се обелват. Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в загрято олио в голяма тенджера. Наливат се бялото вино и същото количество вода. Слагат се отцедените миди.

Ястието се подправя с девесил, джоджен, сол и черен пипер на вкус. Готви се няколко минути, след което се добавят нарязаните на кубчета обелени домати. Готви се, като периодично се разбърква, докато мидите се отворят.

Ястието се сервира поръсено с магданоз, копър и резенчета лимон по желание.

Време за приготвяне:

45 минути

Коментирайте първи рецептата Задушени миди с черупки с домати, бяло вино и чесън в тенджера

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

559 г
Калории 419 кал21%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини49г52%
Мазнини11г 27%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.45г
Омега 30.73г
Въглехидрати 19г22%
Фибри2.3г
Нишесте
Захари
Холестерол128мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А341мкг38%
B1 (Тиамин)0.311мг26%
B2 (Рибофлавин)0.778мг60%
B3 (Ниацианамид)6.62мг41%
B5 (Пантенол)1.62мг32%
B6 (Пиродоксин)0.343мг26%
B9 (Фолиева киселина)73мкг18%
B12 (Кобаламин)144.61мкг6025%
C58мг64%
D0мкг0%
E (Токоферoл)4.24мг28%
K (Менадион)104.01мкг87%
Витамин Холин249.81мг45%
Калций213мг21%
Фосфор632мг90%
Желязо52.15мг435%
Натрий217мг14%
Магнезий55мг14%
Цинк5.35мг49%
Мед1.34мг149%
Манган2.452мг107%
Селен92мкг167%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 419 калoрии?

Тичане

0:33ч

Колело

0:48ч

Ски

0:55ч

Танци

1:04ч

Плуване

1:04ч

Фитнес

1:10ч

Велоергометър

1:17ч

Каланетика

1:25ч

Пазаруване

1:50ч

Ходене

1:50ч

Сек*

4:57ч

Отдих

7:09ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.