Рецепти за ястия с морски дарове

Яхния от морски дарове – бяла риба, миди и скариди с домати и червено вино

Тенджерата се похлупва и ястието се готви около 4-5 минути.

Паеля (ориз) с морски дарове (миди и скариди) в чугунен съд на грил / скара / барбекю

Налива се бульонът и се прибавят почистените морски дарове – миди и скариди....Ястието се похлупва и се оставя да къкри около 15 минути.

Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове скариди, калмари, октопод и миди

Междувременно се приготвят морските дарове....По желание готовото ястие се поръсва с пармезан.

Пипала от калмари със сос от бяло вино, чесън и масло на скара или грил

Ястието се разбърква и се сваля от котлона.

Лесни и бързи панирани калмари в галета и яйца

Класическа рецепта за раци (крака от кралски раци)

Коктейлен сос за миди, скариди и други морски дарове

Сосът се сервира като дип към скариди, миди, риба или други морски дарове.

Паеля от ориз с шафран, замразен грах, зеленчуци и морски дарове - калмари и скариди на фурна

Обикновено се зеленчуци и морски дарове....Паеля е испанско ястие с ориз, произлизащо от Валенсия.

Португалски миди с чесън

Ястието се сервира веднага.

Ризото със замразени морски дарове

Морските дарове се потапят във вряла вода за няколко минути и се отцеждат.

Печени пълнени калмари на фурна по гръцки с плънка от ориз и морски дарове на фурна

В зехтина се задушава нарязаният на дребно лук, морков и размразените предварително морски дарове.

Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и домати

Мидите и скаридите се почистват, а рибата се нарязва на хапки, като кожата се отстранява...

Пържени бейби калмари (мини калмари) по гръцки

Пикантна морска супа с морски дарове

Когато бульонът заври, се добавят скаридите и миксът от морски дарове.

Миди с ориз и домати по гръцки

Ястието се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Печено филе от лаврак във фолио с морски дарове - миди и скариди на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече около 20 минути в загрята на 250 градуса фурна.

Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Мидите и скаридите се почистват...

Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино

Скаридите се обелват и се запържват за 3 минути в загрят зехтин...

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза