Рецепти за ястия с морски дарове

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

Накрая с последната порция горещ бульон се добавят морските дарове и наденицата....По желание паелята се покрива с алуминиево фолио и се слага във фурната, загрята на 150°C за 20 минути, докато се поеме цялата течност от ориза и ястието се запече.

Задушени миди с черупки с домати, бяло вино и чесън в тенджера

Ястието се подправя с девесил, джоджен, сол и черен пипер на вкус.

Спагети с октопод и доматен сос

Ястието се разбърква, така че пастата се покрият със соса.

Октопод с подправки на скара по гръцки

Зелена салата с айсберг, бланширани скариди, домати и кедрови ядки

Зелена салата с миди, круши, ягоди и сирене бри

Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и домати

Заливат се с бульон от супата и ястието се сервира поръсено с нарязан на ситно магданоз и пресен босилек.

Ризото с раци, зеленчуци, бяло вино и пармезан

Салата айсберг с морски дарове (калмари, скариди), яйца и зелени маслини

В подходяща купа се смесват айсбергът, морските дарове и маслините, овкусяват се със дресинга и се украсяват с нарязаните на кръгчета яйца.

Зелена салата с морски дарове (калмари, скариди), варени яйца, маслини и дресинг от майонеза, лимонов сок и горчица

В подходяща купа се смесват накъсаната зелена салата, морските дарове и маслините.

Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер

Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

Готви се още няколко минути, докато се смесят ароматите и ястието се сервира.

Миди с кремообразна полента и каперси

Пържени варени пипала от калмари с винен сос

Миди с черупки с доматен сос и магданоз

Вкусни панирани калмари в брашно и галета

Никулденска салата с морски дарове (калмари, скариди), яйца, зелени маслини и китайско зеле

В подходяща купа се смесват китайското зеле, морските дарове и маслините, овкусяват се със дресинга и се украсяват с нарязаните на кръгчета яйца.

Задушени замразени морски дарове (скариди, калмари, октопод, миди) в масло с чесън и бяло вино на тиган

Слагат се морските дарове и скълцаният песен.

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Пълнени калмари със зеленчуци, кедрови ядки и стафиди печени на фурна

Ястието се поръсва със сол, черен пипер и зехтин и се пече около 20 минути в загрята на 190 градуса фурна.