По-общо:

Рецепти с чесън

1363 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 135 > >>

Чесънът е многогодишен зеленчук от семейство Лукови, който се използва широко в кулинарията, а също и в народната медицина като лек срещу редица заболявания. Той намалява артериалното налягане при хипертонична болест. Това действие е свързано с директно потискане и отпускане на мускулите на кръвоносните съдове. Той действа и върху червата, като увеличава тонуса и движенията им, което е благоприятно при запек поради лениви черва. Също така чесънът има свойството да засилва съкращенията на сърдечния мускул и да възбужда дишането. Той намалява циркулиращия в кръвта холестерин и с това е полезен при лечение и за предотвратяване на атеросклероза. Полезен е и при захарна болест, тъй като понижава кръвната захар. Прекомерната му употреба води до изпотяване.

При хранене оставя в устата специфичен силен дъх. Той може да се отстрани с употреба на пресен магданоз. Поради това повечето рецепти, в които чесънът се използва суров, се препоръчва и добавяне на пресен магданоз.

Чесън на фурна

Скилидките от главите чесън се обелват и поставят в тавичка.
Чесън на фурна

Чеснова крем супа с картофи и заквасена сметана

В тенджера се разтопява маслото , прибавят се счуканият чесън , нарязаният на ситно лук и дафиновият лист.
Чеснова крем супа с картофи и заквасена сметана

Червен чеснов пастет

Чушките се изпичат и се пюрират с чесън , зехтин , лимонов сок и сол.
Червен чеснов пастет

Чеснов сос

Чесънът се счуква със сол и се смесва с киселото мляко , майонезата и водата .
Чеснов сос

Чеснов сос с рохки яйца

Добавят се зехтинът и счуканият чесън.

Чеснови пърленки на скара

Докато са топли, пърленките се намазват с разтопено масло и се натриват със скилидка чесън.

Пикантен сос от чушки, пресен кориандър, чесън, мед, кориандър и лимон

С помощта на блендер или кухненски робот се нарязват добре червените чушки , чесънът , коренът от джинджифил и листата от кориандър .
Пикантен сос от чушки, пресен кориандър, чесън, мед, кориандър и лимон

Домашен пастет с карфиол и чесън

Прибавят се сиренето , майонезата , обелената скилидка чесън, магданозът , лимоновият сок и солта и всичко се пасира с помощта на блендер до получаването на ароматен пастет.
Домашен пастет с карфиол и чесън

Чеснов кейк с царевично брашно и сирене чедър

На главите чесън им се отрязват основите и се слагат с разрезите върху готварско фолио в тава.
Чеснов кейк с царевично брашно и сирене чедър

Мадридска чеснова супа с телешки аромат

Чесънът се нарязва на ситно и се пасира с 1/2 ч.
Мадридска чеснова супа с телешки аромат

Изварена разядка с чесън, майонеза и царевица

Изварата се пасира заедно със солта, счукания чесън , майонезата , лимоновия сок , черния пипер, червения пипер .
Изварена разядка с чесън, майонеза и царевица

Орехови ядки с чесън и мед

Към счукания чесън се добавят счуканите орехи и течният мед.

Патладжаново кьопоолу с майонеза и чесън

Зехтинът , солта, лимоновият сок , майонезата и счуканият чесън се разбиват.
Патладжаново кьопоолу с майонеза и чесън

Салата с печени чушки, чесън и магданоз

Магданозът се накълцва на ситно, а чесънът се счуква със солта.
Салата с печени чушки, чесън и магданоз

Млечна салата кьопоолу с майонеза и чесън

Смесват се с майонезата , прецеденото кисело мляко , лимоновия сок , солта, черния пипер и ситно нарязания и счукан чесън .
Млечна разядка кьопоолу с майонеза и чесън

Барбекю сос за скара с лук, чесън, кетчуп, горчица и уорчестър

Барбекю сосът се приготвя, като се запържат нарязаните на много ситно лук и пресен чесън в маслото.

Обикновен млечен сос за дюнер или пица с чесън

Чесънът се пасира и заедно с останалите продукти се смесва и разбърква до получаване на гладък сос.

Домашен пастет от тиквички с чесън, сметана и копър

Пасират се заедно с чесънът, сметаната и подправките до получаване на еднородна смес.
Домашен пастет от тиквички с чесън, сметана и копър

Панирани патладжани на тиган с копър и чесън

Патладжаните се сервират топли и поръсени със ситно накълцани чесън и копър .
Панирани патладжани на тиган с копър и чесън

Панирани пържени тиквички с копър и чесън

Посоляват се и се сервират топли, овкусени със ситно нарязан копър и пресован чесън .
Панирани пържени тиквички с копър и чесън

Сос Песто Дженовезе за спагети и паста

Добавят се счуканият чесън и кедровите ядки .
Сос Песто Дженовезе за спагети и паста

Дзадзики (Цацики)

Магданозът , ментата и копърът се нарязват на ситно, а чесънът се счуква.
Дзадзики (Цацики)

Соленки със сусам, къри и чесън

Добавете маслото , жълтъка , чесъна на прах и кърито и с тези продукти омесете тесто.
Соленки със сусам, къри и чесън

Ароматно панирано пилешко месо

Конякът , лимоновият сок , белият, розовият пипер, солта, чесънът на прах се разбиват и с получената марината се залива месото и разбърква.
Ароматно панирано пилешко месо

Тарталети с маслини и синьо сирене

Размекнатото масло се омесва с брашното , солта и чесъна на прах .
Тарталети с маслини и синьо сирене

Зеленчуков киш с шунка, гъби и броколи

В голяма купа се смесват брашното , киселото мляко , зехтинът и чесънът на прах .
Зеленчуков киш с шунка, гъби и броколи

Котлети от сьомга на скара със зелена салата и кълнове

Лимоновият сок , виното , чесънът на прах , зехтинът , солта и сусамовото брашно се разбиват до еднородна смес.
Котлети от сьомга на скара със зелена салата и кълнове

Постни сарми от тиквички с извара, сметана и сирене

Сиренето се натрошава, смесва се с изварата , сметаната , ситно нарязаните подправки и чесънът на прах.
Постни сарми от тиквички с извара, сметана и сирене

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 135 Следваща Последна

Калории и факти за чесън на прах

Порция

100 г
Калории 332 кал17%
Калории от мазнини9 кал2%
Гликемичен товар39
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини17г31%
Мазнини1г 2%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 0%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,90.41г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 73г56%
Фибри9.9г26%
Нишесте
Захари2%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.466мг39%
B2 (Рибофлавин)0.152мг12%
B3 (Ниацианамид)0.69мг4%
B5 (Пантенол)0мг0%
B6 (Пиродоксин)2.94мг226%
B9 (Фолиева киселина)2мкг1%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C18мг20%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.01мг0%
K (Менадион)0.4мкг0%
Витамин Холин67.5мг12%
Калций80мг8%
Фосфор417мг60%
Желязо2.75мг23%
Натрий26мг2%
Магнезий58мг15%
Цинк2.63мг24%
Мед0.147мг16%
Манган0.545мг24%
Селен38мкг69%
Tyxo.bg counter