Чеснова паста / сос със сусам
|
Продукти:
Рецепта:Скилидките чесън, както са необелени, се слагат в тава. Запичат се на 200 градуса за около 10 минути, докато омекнат. След това се обелват и се счукват. Към тях се добавят кимион и лимонова кора. Сусамът се счуква отделно и се добавя към чесъна. След това се наливат водата и лимоновият сок и чесновата паста се разбърква добре. Съхранява се в бурканче в хладилника. |

Пастет от пилешки дробчета с лук и масло
Домашен пастет от свински черен дроб, бут и сланина, прясно мляко и яйца в буркани за зимата
Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка
Сос Аиоли с майонеза и печен чесън
Чеснова паста с брюкселско зеле, бекон и лимонов сок
Чеснов сос
Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз
Домашен телешки пастет от телешко месо и черен дроб в бурканчета за зимата
Бърз и лесен домашен пастет от херинга с варени яйца, масло и чесън 