Чеснова паста / сос със сусам
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Чеснова паста / сос със сусам:
Скилидките чесън, както са необелени, се слагат в тава. Запичат се на 200 градуса за около 10 минути, докато омекнат. След това се обелват и се счукват.
Към тях се добавят кимион и лимонова кора. Сусамът се счуква отделно и се добавя към чесъна.
След това се наливат водата и лимоновият сок и чесновата паста се разбърква добре. Съхранява се в бурканче в хладилника.