Печени и мариновани домати с чесън

Доматите се почистват и нарязват на резени. Тава се постила с алуминиево фолио. Резените домати се подреждат плътно един до друг и се поръсват със сол и зехтин. Пекат се на 180-200 градуса за 35 минути. Чесънът се нарязва на филийки. Отделят се листата розмарин и салвия. След това в буркан се редят ред домати, слой чесън и листа салвия и розмарин. Всичко се покрива със зехтин. Бурканът се затваря и се съхранява в хладилник.