Лесни миди с черупка във вино

1 човек сготви това

Лесни миди с черупка във вино - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пресните миди (800 г) се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома. След това черупките им се изтъркват в четка и се почистват от висящото мустаче, с което са били прикрепени. Това се прави с едно рязко движение в посока дължината на мидата. След това дълбока тенджера с капак се загрява на котлона. В нея се поставят мидите и се заливат с бялото вино (250 мл.), нарязаното на парченца масло (50 г), водата (250 мл.), пресованият чесън (6 скилидки) и подправките. Тенджерата се захлупва и задушаването трае 5 минути. След това тенджерата се хваща внимателно с ръкавици и се разклаща енергично, за да се разтворят мидите. Сервират се веднага, докато са още топли.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории и факти за Лесни миди с черупка във вино

Порция

686 г
Калории 582 кал29%
Калории от мазнини225 кал42%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини52г95%
Мазнини25г 42%
Мазнини (наситени)13г65%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,913.16г
Омега 30.85г85%
Въглехидрати 16г12%
Фибри0.9г2%
Нишесте
Захари0%
Холестерол191мг64%
Витамини и минералиКол.%Ден
А556мкг62%
B1 (Тиамин)0.315мг26%
B2 (Рибофлавин)0.843мг65%
B3 (Ниацианамид)7.04мг44%
B5 (Пантенол)1.61мг32%
B6 (Пиродоксин)0.451мг35%
B9 (Фолиева киселина)56мкг14%
B12 (Кобаламин)154.27мкг6428%
C44мг49%
D0.38мкг1%
E (Токоферoл)4.42мг29%
K (Менадион)6.42мкг5%
Витамин Холин272.5мг50%
Калций223мг22%
Фосфор676мг97%
Желязо55.11мг459%
Натрий232мг15%
Магнезий57мг14%
Цинк5.71мг52%
Мед1.413мг157%
Манган2.765мг120%
Селен99.1мкг180%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 582 калoрии?

Тичане

0:46ч

Колело

1:07ч

Ски

1:16ч

Танци

1:29ч

Плуване

1:29ч

Фитнес

1:37ч

Велоергометър

1:47ч

Каланетика

1:59ч

Пазаруване

2:33ч

Ходене

2:33ч

Секс

6:53ч

Отдих

9:56ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter