Салата “Жак” с миди и скариди

3 души сготвиха това

Салата “Жак” с миди и скариди - снимка на рецептата

Изглед:

Рецепта:

Мидите (250 г) и скаридите (200 г) се размразяват, измиват и подсушават. Бульонът (125 мл.) се кипва с виното (125 мл.), дафиновия лист (1 бр) и кимиона (1/4 ч.л.). В него се пускат мидите и се варят 8 минути. Добавят се скаридите и се вари още 2 минути. Грахът (150 г), без да се размразява, се пуска във врящата вода и се вари 8 минути.

Мидите, скаридите и грахът се подсушават и охлаждат. След това се смесват с нарязаната на тънко чушка и се смесват. Майнозета (2 с.л.) се разбива заедно със сметаната (3 с.л.), уискито 16]], портокаловия и лимоновия сок. Сосът се посолява.

В чиния върху салатен лист се поставя салатата и се залива със соса.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментирайте първи рецептата Салата “Жак” с миди и скариди

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Салата “Жак” с миди и скариди

Порция

277 г
Калории 215 кал11%
Калории от мазнини54 кал10%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини22г40%
Мазнини6г 10%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,93.24г
Омега 30.39г39%
Въглехидрати 13г10%
Фибри3.1г8%
Нишесте
Захари2%
Холестерол101мг34%
Витамини и минералиКол.%Ден
А121мкг13%
B1 (Тиамин)0.206мг17%
B2 (Рибофлавин)0.258мг20%
B3 (Ниацианамид)3.64мг23%
B5 (Пантенол)0.5мг10%
B6 (Пиродоксин)0.275мг21%
B9 (Фолиева киселина)48мкг12%
B12 (Кобаламин)31.51мкг1313%
C60мг67%
D0.04мкг0%
E (Токоферoл)1.96мг13%
K (Менадион)13.73мкг11%
Витамин Холин99.29мг18%
Калций93мг9%
Фосфор279мг40%
Желязо11.23мг94%
Натрий231мг15%
Магнезий48мг12%
Цинк2.05мг19%
Мед0.465мг52%
Манган0.732мг32%
Селен35.8мкг65%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 215 калoрии?

Тичане

0:17ч

Колело

0:24ч

Ски

0:28ч

Танци

0:33ч

Плуване

0:33ч

Фитнес

0:36ч

Велоергометър

0:39ч

Каланетика

0:44ч

Пазаруване

0:56ч

Ходене

0:56ч

Секс

2:32ч

Отдих

3:40ч

Tyxo.bg counter