Салата от сурови тиквички, моркови и краставици с дресинг от зехтин, оцет, мед, копър и чесън

Морковът, краставицата и тиквичките се измиват, почистват и обелват. Нарязват се на тънки ивици с белачка.

Приготвя се дресинг от меда, зехтин, балсамов оцет и сол на вкус. Разбърква се добре. Прибавят се накълцаните на ситно копър и чесън.

Зеленчуците се слагат в купа и се заливат с приготвения дресинг. Всичко се разбърква добре и салатата се оставя в хладилник за поне 1 час.