Бяла риба с морска салата

Бяла риба с морска салата - снимка на рецептата

Рецепта:

Солта, черният пипер, лимоновият сок, горчицата (1 ч.л.) и бялото вино (1 к.ч.)се разбиват до еднородна смес. С нея се залива рибното филе (300 г) и престоява 1 час на студено. Отцежда се, подсушава се, овалва се в галета и се пържи на тиган без мазнина до готовност. Макароните (250 г) се сваряват във вряща подсолена вода и се отцеждат. Мидите (100 г) и скаридите (6 бр) се сваряват. Смесват се с макароните, подправят се с черен пипер и сушен босилек. Добавят се течната сметана и останалата марината. Всичко това се довежда до кипене. Посолява се, разбърква се и с него се гарнира готовата риба. Стръкчета варен зелен боб се нареждат отстрани на рибата за украса.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и факти за Бяла риба с морска салата

Порция

383 г
Калории 747 кал37%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини55г100%
Мазнини12г 20%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 15%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,97.08г
Омега 32.37г237%
Въглехидрати 95г73%
Фибри3.1г8%
Нишесте78г
Захари2%
Холестерол134мг45%
Витамини и минералиКол.%Ден
А93мкг10%
B1 (Тиамин)1.084мг90%
B2 (Рибофлавин)0.721мг55%
B3 (Ниацианамид)12.39мг77%
B5 (Пантенол)1.91мг38%
B6 (Пиродоксин)0.551мг42%
B9 (Фолиева киселина)199мкг50%
B12 (Кобаламин)20.61мкг859%
C5мг6%
D18мкг36%
E (Токоферoл)1.15мг8%
K (Менадион)0.57мкг0%
Витамин Холин164.43мг30%
Калций96мг10%
Фосфор669мг96%
Желязо12.02мг100%
Натрий162мг11%
Магнезий118мг30%
Цинк3.88мг35%
Мед0.624мг69%
Манган1.402мг61%
Селен116.6мкг212%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 747 калoрии?

Тичане

0:59ч

Колело

1:26ч

Ски

1:38ч

Танци

1:54ч

Плуване

1:54ч

Фитнес

2:05ч

Велоергометър

2:17ч

Каланетика

2:33ч

Пазаруване

3:17ч

Ходене

3:17ч

Секс

8:50ч

Отдих

12:46ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter