Рибена супа с миди от консерва, домати и бяло вино
Продукти:
Рецепта:Лукът, чесънът, морковът и Доматът се нарязват на кубчета и се задушават в зехтина. Добавят се и солта, черният пипер, рибата и отцедените миди от консерва. Почти веднага след това следват виното и подправките. Доливат се около 800 мл вода и супата се оставя да поври за около 5 минути. Добавя се лайма, нарязан на едри парчета, пресни подправки, както са на клончета, за да могат да се извадят след това. Супата ври 7-8 минути и е готова за сервиране. Добре преди да се сервира да се извадят клончетата с пресните подправки. |
Рибена супа / чорба от скумрия, лук, картофи, хляб и бяло вино 
Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и домати 
Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак 
Рибена супа (чорба) със сьомга, скариди, картофи, сметана и пресен зелен лук 
Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и домати 
Рибена супа / чорба със скумрия, картофи и моркови 