Предложения:

Десерт с миди в черупка, ябълки и бадеми

Десерт с миди в черупка, ябълки и бадеми - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пресните миди (300 г) се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома. След това черупките им се изтъркват в четка и се почистват от висящото мустаче, с което са били прикрепени. Това се прави с едно рязко движение в посока дължината на мидата.

След това в тенджерка се загрява маслото (1 с.л.). Щом се разтопи се добавят почистените миди в черупка, заливат се с бялото вино (100 мл.) и се захлупват с капак. След 5 минути се преместват от котлона и се оставят да се охладят. След това се разтварят без да се отделят двете половинки на черупката една от друга.

Ябълката (1 бр) се обелва и нарязва на много ситни кубчета. Заедно със захарта (2 с.л.) се поставя в тиган и ябълката се готви, докато захарта се разтопи и плодът се карамелизира.

С тази плънка се пълнят разните половинки от черупката, а в другата, където е разположена мидата се добавя суров бадем. Ябълковата плънка се украсява с бита сметана.

Десертът се сервира с охладен Совиньон блан на PIXELS – виното, което вдъхнови екипа ни за тази нестандартна и интересна рецепта, съчетаваща неутрален със сладък вкус.

Време за приготвяне:

30 минути
Още рецепти на десерти

Коментирайте първи рецептата Десерт с миди в черупка, ябълки и бадеми

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Десерт с миди в черупка, ябълки и бадеми

Порция

160 г
Калории 177 кал9%
Калории от мазнини54 кал10%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини11г20%
Мазнини6г 10%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,96.16г
Омега 30.16г16%
Въглехидрати 16г12%
Фибри1.8г5%
Нишесте
Захари11г9%
Холестерол33мг11%
Витамини и минералиКол.%Ден
А83мкг9%
B1 (Тиамин)0.071мг6%
B2 (Рибофлавин)0.193мг15%
B3 (Ниацианамид)1.49мг9%
B5 (Пантенол)0.33мг7%
B6 (Пиродоксин)0.07мг5%
B9 (Фолиева киселина)12мкг3%
B12 (Кобаламин)30.04мкг1252%
C10мг11%
D0.05мкг0%
E (Токоферoл)2.26мг15%
K (Менадион)1.49мкг1%
Витамин Холин54.44мг10%
Калций53мг5%
Фосфор158мг23%
Желязо10.87мг91%
Натрий44мг3%
Магнезий25мг6%
Цинк1.23мг11%
Мед0.339мг38%
Манган0.634мг28%
Селен18.7мкг34%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 177 калoрии?

Тичане

0:14ч

Колело

0:20ч

Ски

0:23ч

Танци

0:27ч

Плуване

0:27ч

Фитнес

0:29ч

Велоергометър

0:32ч

Каланетика

0:36ч

Пазаруване

0:46ч

Ходене

0:46ч

Секс

2:05ч

Отдих

3:01ч

Tyxo.bg counter