Ризото с бяло вино, пармезан и тиквички

2 души сготвиха това

Ризото с бяло вино, пармезан и тиквички - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът (2 глави) се нарязва на дребно и се запържва за няколко минути в мазнина. След като омекне, се добавят нарязаните на полумесеци тиквички (2 бр). Пържат се няколко минути и се добавят оризът (300 г), бялото вино (250 мл.), черният пипер (1/2 ч.л.) и солта.

Налива се половината от бульонът. Ястието се вари на умерен огън, като често се бърка. Когато остане без течност, се долива и останалият бульон.

Ризотото е готово след още 20 минути. Преди да се сервира, се разбърква с настърган пармезан (100 г). По желание ястието се овкусява със сушена мента, сушен риган или босилек.

Време за приготвяне:

45 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с ориз, тиквички, лук

Коментирайте първи рецептата Ризото с бяло вино, пармезан и тиквички

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Ризото с бяло вино, пармезан и тиквички

Порция

495 г
Калории 472 кал24%
Калории от мазнини63 кал12%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини20г36%
Мазнини7г 12%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,92.38г
Омега 30.06г6%
Въглехидрати 71г55%
Фибри3.2г8%
Нишесте
Захари3%
Холестерол17мг6%
Витамини и минералиКол.%Ден
А60мкг7%
B1 (Тиамин)0.431мг36%
B2 (Рибофлавин)0.31мг24%
B3 (Ниацианамид)4.47мг28%
B5 (Пантенол)1.03мг21%
B6 (Пиродоксин)0.368мг28%
B9 (Фолиева киселина)131мкг33%
B12 (Кобаламин)0.2мкг8%
C9мг10%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)0.61мг4%
K (Менадион)5.77мкг5%
Витамин Холин30.42мг6%
Калций362мг36%
Фосфор365мг52%
Желязо4.29мг36%
Натрий767мг51%
Магнезий74мг19%
Цинк2.15мг20%
Мед0.355мг39%
Манган1.315мг57%
Селен19.8мкг36%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 472 калoрии?

Тичане

0:37ч

Колело

0:54ч

Ски

1:02ч

Танци

1:12ч

Плуване

1:12ч

Фитнес

1:19ч

Велоергометър

1:27ч

Каланетика

1:36ч

Пазаруване

2:04ч

Ходене

2:04ч

Секс

5:35ч

Отдих

8:04ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter