Пържени оризови орехови кюфтенца с чеснов сос
|
Продукти:Рецепта:Оризът (1 ч.ч.) се сварява в подсолена вода (3 ч.ч.). След като изстине, се прибавят смлените орехи (2 ч.ч.), яйцата (2 бр) и подправките. Сместа се разбърква добре и от нея се оформят кръгли кюфтенца. Овалват се в брашно, яйце и след това в галета. Нареждат се в тавичка и се изпичат до златисто. Поливат се със сос от разбитото със сол, зехтин (1 с.л.) и счукан чесън (4 скилидки) кисело мляко (1 кофичка). Кюфтенцата се сервират топли, поръсени със ситно нарязан копър. |
Пържени панирани топчета / хапки от краве сирене и кашкавал в яйца, брашно и галета 
Вкусни хрупкави печени картофени кюфтенца с магданоз на фурна, панирани в галета и яйца, поднесени с млечен чеснов сос (без лук, без пържене) 
Варени картофени крокети (кюфтета) с грис, брашно и галета 
Пържени картофени крокети с извара 
Кюфтенца от замразен спанак с лук и пармезан печени на фурна 
Паниран карфиол в галета и яйца със сос от кисело мляко и магданоз 
Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички 
Пържени тиквички с хрупкава коричка в панировка от галета и брашно 
Яйчени крокети 