По-общо:

Рецепти за копър

310 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 30 > >>

Копърът е едногодишно растение от семейство Сенникоцветни. Има приложение както в кулинарията, така и в медицината. За шведите е национална подправка. В кулинарията се използва най-често за подправяне на туршии, салати, сосове и маринати.

Етеричните масла на копъра се използват против газове в червата, а също и за успокояване на гладката мускулатура на черва, жлъчен мехур, матка. Но етеричните масла дразнят храносмилателната лигавица, като предизвикват отлъчване на повече стомашни киселини и чревни сокове. Поради това копърът се избягва при стомашни заболявания с увеличени киселини, при възпалителни чревни заболявания, а също и при възпалителни заболявания на черняи дроб, бъбреците и пикочните пътища.

Копъров сос за риба и бяло месо

Добавя се сол копърът и лимоновият сок и се пасира още.
Копъров сос за риба и бяло месо

Крем супа от тиквички със сметана и копър

Поставят се на котлона и щом се сварят, супата се овкусява със счукан чесън , сол и черен пипер и в нея се добавя нарязаният на ситно копър .
Крем супа от тиквички със сметана и копър

Панирани пържени тиквички с копър и чесън

Посоляват се и се сервират топли, овкусени със ситно нарязан копър и пресован чесън .
Панирани пържени тиквички с копър и чесън

Сьомга на тиган с розмарин и копъров сос

Копърът , чесънът , сметаната , лимоновият сок и солта се слагат в блендер и се пасират до получаване на гладка смес.
Сьомга на тиган с розмарин и копъров сос

Супа от сьомга с картофи, сметана и копър в Делимано Мултикукър

След още 5 минути в супата се добавят черен пипер , сол и сушеният копър .
Супа от сьомга с картофи, сметана и копър в Делимано Мултикукър

Картофена супа с крутони, копър и масло

Супата се подправя със сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен копър и препечени кубчета хляб.
Картофена супа с крутони, копър и масло

Ципура на керемида в доматен сос с кориандър, розмарин и копър

Ципура на керемида в доматен сос с кориандър, розмарин и копър

Домашен пастет от тиквички с чесън, сметана и копър

Пасират се заедно с чесънът, сметаната и подправките до получаване на еднородна смес. Т
Домашен пастет от тиквички с чесън, сметана и копър

Пълнени тиквички с картофи

Смесват се със ситно нарязаните скилидки чесън , копъра и магданоза .
Пълнени тиквички с картофи

Домашна майонеза с копър за хрупкави скариди

Когато искате да се поглезите, сякаш сте на екзотична морска почивка (дори да е средата на работната ви седмица), какво по-хубаво от хрупкави скариди с ароматна майонеза с копър!
Домашна майонеза с копър за хрупкави скариди

Сьомгова пъстърва с копър и босилек на фурна

Пресният босилек и копър се поставят в блендер, заедно със зехтина и солта и се пасират до получаването на пюре.
Сьомгова пъстърва с копър и босилек на фурна

Маринована сьомга с копър

Върху алуминиево фолио се слага 1/3 от копъра, отгоре се слага едното филе, поръсва се с 1/3 копър и се слага второто филе.

Картофи с бира, копър и чесън по селски на фурна


Картофена салата с пресни картофи, бекон и копър

Разбъркват се, за да се разтопи маслото, и се овкусяват с пресован чесън , ситно нарязан копър и бекон, нарязан на ивици .
Картофена салата с пресни картофи, бекон и копър

Салата с белени домати и песто от копър

Подреждат се в порционни чинии и се заливат с песто, приготвено от смлените в блендер копър , чесън , зехтин , лимонов сок и сол.
Салата с белени домати и песто от копър

Пържени тиквички с кисело мляко и копър

Естествено, след като са приготвени по описания начин, остава само да се забърка киселото мляко със счукания със сол чесън и ситно нарязания пресен копър.
Пържени тиквички с кисело мляко и копър

Панирани патладжани на тиган с копър и чесън

Патладжаните се сервират топли и поръсени със ситно накълцани чесън и копър .
Панирани патладжани на тиган с копър и чесън

Руски чеснов сос за пелмени от заквасена сметана, репички и копър

Репичките и копърът се измиват и подсушават.

Крем супа от тиквички, картофи и моркови с кисело мляко, копър и чесън

Отделно киселото мляко се разбива със сол, нарязан на ситно копър и счукан чесън.

Картофена супа с бекон и копър

Супата се подправя със сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен копър .
Картофена супа с бекон и копър

Пържени рибени кюфтета с бял сос от кисело мляко и копър

Поднасят се топли с подлучено кисело мляко с копър .
Пържени рибени кюфтета с бял сос от кисело мляко и копър

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 30 Следваща Последна

Калории и факти за семена от копър

Порция

100 г
Калории 305 кал15%
Калории от мазнини135 кал25%
Гликемичен товар10
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини16г29%
Мазнини15г 25%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 45%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,910.47г
Омега 30%
Въглехидрати 55г42%
Фибри21.1г56%
Нишесте
Захари0%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А3мкг0%
B1 (Тиамин)0.418мг35%
B2 (Рибофлавин)0.284мг22%
B3 (Ниацианамид)2.81мг18%
B5 (Пантенол)0мг0%
B6 (Пиродоксин)0.25мг19%
B9 (Фолиева киселина)10мкг3%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C21мг23%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.03мг7%
K (Менадион)0мкг0%
Витамин Холин0мг0%
Калций1516мг152%
Фосфор277мг40%
Желязо16.33мг136%
Натрий20мг1%
Магнезий256мг64%
Цинк5.2мг47%
Мед0.78мг87%
Манган1.833мг80%
Селен12.1мкг22%
Tyxo.bg counter