Печена риба ципура с лимон и копър на скара във фолио

Печена риба ципура с лимон и копър на скара във фолио - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Рибите ципура (4 бр) се почистват от вътрешностите, а по кожата от едната страна се правят напречни разрези.

Лимоните (2 бр) се нарязват на колелца, които след това се разполовяват и се пъхат в направените в рибата прорези.

Копърът (1 връзка) се нарязва на едро и заедно с почистените скилидки чесън (2 скилидки), зехтина (4 с.л.) и лимоновия сок (1 с.л.) се намачква в хаванче до получаване на еднородна паста. Тя се разпределя в почистените кореми на ципурите.

Скарата се загрява, а рибата се посолява и поръсва с черен пипер, след което се увива във фолио. Пече се по 10-12 минути от всяка страна, след което се сервира с отстранено фолио и прясна салата.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

244 г
Калории 341 кал17%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини39г46%
Мазнини19г 50%
Наситени3г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,912.87г
Омега 32.84г
Въглехидрати 4г5%
Фибри1г
Нишесте
Захари
Холестерол120мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А81мкг9%
B1 (Тиамин)0.256мг21%
B2 (Рибофлавин)0.238мг18%
B3 (Ниацианамид)5.58мг35%
B5 (Пантенол)1.59мг32%
B6 (Пиродоксин)0.57мг44%
B9 (Фолиева киселина)34мкг9%
B12 (Кобаламин)1.56мкг65%
C17мг19%
D24мкг48%
E (Токоферoл)1.31мг9%
K (Менадион)4.29мкг4%
Витамин Холин131.92мг24%
Калций71мг7%
Фосфор513мг73%
Желязо1.26мг11%
Натрий102мг7%
Магнезий69мг17%
Цинк2.03мг18%
Мед0.16мг18%
Манган0.231мг10%
Селен25.5мкг46%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 341 калoрии?

Тичане

0:27ч

Колело

0:39ч

Ски

0:44ч

Танци

0:52ч

Плуване

0:52ч

Фитнес

0:57ч

Велоергометър

1:02ч

Каланетика

1:09ч

Пазаруване

1:29ч

Ходене

1:29ч

Сек*

4:02ч

Отдих

5:49ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.