Печена цяла риба ципура на скара или грил тиган с лимон, лук и мащерка
|
Рецепта:Ципурите се почистват от вътрешностите и се посоляват отвътре и отвън. Намазват се отвън със зехтин. Отвътре се слагат няколко резенчета лимон, кръгчета лук и стръкче мащерка. Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат на скара или грил тиган за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка. Гарнират се с ориз, картофи или задушени зеленчуци. |

Печена риба ципура с пресен розмарин и лимон на скара
Печена риба ципура със сушени домати, чесън, лимон и босилек на фурна
Печена риба ципура на скара с билки - мащерка, розмарин, див лук
Печена риба ципура с лимон и копър на скара във фолио
Печена риба ципура на скара във фолио със зехтин, лимон и подправки – розмарин и босилек
Печена риба сьомга със зелен фасул и портокалов сос на скара или грил тиган
Печена риба ципура на скара с копърово песто 