Печена цяла риба ципура на скара или грил тиган с лимон, лук и мащерка
Продукти:Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Печена цяла риба ципура на скара или грил тиган с лимон, лук и мащерка:
Ципурите се почистват от вътрешностите и се посоляват отвътре и отвън. Намазват се отвън със зехтин. Отвътре се слагат няколко резенчета лимон, кръгчета лук и стръкче мащерка.
Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат на скара или грил тиган за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка. Гарнират се с ориз, картофи или задушени зеленчуци.