Печена риба ципура на скара с копърово песто
|
Продукти:
Рецепта:Приготвя се песто сос, като в блендер се смилат бадемите, чесънът, зехтинът, сокът от един лимон и копърът. Овкусява се със сол на вкус. Ципурата се изчиства от вътрешностите и люспите и се намазва отвътре и отвън със сол и черен пипер. От вътрешната страна се намазва с една-две супени лъжици от пестото. По кожаат може да се направят плитки разрези за по-добро изпичане. За повече аромат, може да се забучат стръкчета розмарин. Рибата се слага да се пече на скара, докато хване коричка и от двете страни. Печената на скара ципура с копърово песто се сервира с резенчета лимон. |
Печена риба ципура на скара със сос от каперси и бяло вино 
Печена риба ципура на скара с билки - мащерка, розмарин, див лук 
Печена риба ципура със сушени домати, чесън, лимон и босилек на фурна 
Печена ароматна риба ципура върху пергаментова хартия на фурна 
Печена риба ципура с пресен розмарин и лимон на скара 
Печена риба ципура с чесън във фолио на скара 
Печена риба ципура с лимон и копър на скара във фолио 
Печена риба ципура пълнена с орехи и гъби във фолио на скара 
Печена риба лаврак на скара с песто от копър, чесън и бадеми 