Печена риба ципура с хрупкава коричка на керемида във фурна с доматен сос с кориандър, розмарин и копър
|
Продукти:Рецепта:Ципурите (4 бр) се почистват от вътрешностите и се пълнят със смес от счукан чесън (6 скилидки), розмарин (4 стръка), кориандър (2 с.л.) и резени лимон. Намазват се с малко зехтин и се поръсват със сол, черен и червен пипер. Пекат се покрити с фолио около 30 минути и още 10-15 минути без фолио на горна фурна до получаване на хрупкава коричка. Сосът се приготвя като всичките продукти се пасират в блендeр, след което се оставя да се охлади в хладилник. |
Печен бял амур на фурна 
Печена риба ципура с лимон и копър на скара във фолио 
Печена бяла риба със соев сос и чесън 
Печено филе от бяла риба с картофи и бял сос на фурна 
Пържени котлети от бяла риба сулка със соев сос 
Хрупкава панирана пържена бяла риба мерлуза в галета и царевично брашно 
Панирана бяла риба мерлуза в белтъци и царевичен грис с доматен чеснов сос 
Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър 
Печена бяла риба със зеленчуци в бира на фурна 