По-общо:

Рецепти за лимонов сок

2457 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 123 > >>

Лимоновият сок има много широко приложение. Той се използва както в кулинарията, така и за козметични цели. Богатото съдържание на витамин C се отразява благоприятно на целия организъм. Лимонът гони пролетната умора и ни помага да се възстановим след боледуване.

Има освежаващо действие и освен витамин С, съдържа и витамин В, магнезии, фосфор, калций, протеини, въглехидрати, рибофлавин и антиоксиданти. Благоприятства за подмладяването и блясъка на кожата, а също така и за детоксикацията на организма. Освен всичко останало, е и сигурен съюзник при борбата с излишните килограми. Лимоновият сок се явява и незаменим помощник на домакините, които искат да се отърват от упоритите петна – няколко капки са достатъчни.

Универсален сос с майонеза и горчица за дюнери, сандвичи и други

Универсален сос с майонеза и горчица за дюнери, сандвичи и други - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Майонезата (6 с.л.), горчицата (1 с.л.), лимоновият сок (1 с.л.) и солта (1 щип.) се разбиват с...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Коктейл Маргарита (Margarita)

В малка чинийка разстелете слой едра сол, обърнете чашата и внимателно я допрете до солта, така че да полепне сол по края.

Коктейл Маргарита (Margarita) с текила, трипъл сек, лимонов сок и сол

Ябълкова лимонада с лимонов сок

Ябълката се обелва и пасира, заедно с лимоновия сок, захарта и малко лед.

Домашна ябълкова лимонада с лимонов сок и газирана вода (сода)

Сос хиляда острова (Thousand Island) с уорчестър, горчица, кетчуп и майонеза

Обелват се и заедно с майонезата, кетчупa, горчицата, сосa Уорчестър, лимоновия сок и обезкостените черни маслини се разбиват с помощта на кухненски робот или пасатор до получаване на еднородна смес.

Сос хиляда острова (Thousand Island) с уорчестър, горчица, кетчуп и майонеза

Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сок

В купа на водна баня се поставят жълтъците и се бъркат, докато започнат да се сгъстяват.

Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сок

Сос с рулца от раци и майонеза

Добавят се сол и свеж магданоз и се разбива отново.

Сос / дресинг за салата с рулца от раци и майонеза

Сос със топено сирене

Топеното сирене, млякото, лимоновият сок и солта се разбиват с блендер на висока степен, докато се получи еднородна смес.

Сос със топено сирене

Домашна веган майонеза с бадемово мляко

С пасатор се разбива сместа, като първоначално се уредът се слага на дъното на съда и бавсно се изтегля нагоре.

Домашна веган майонеза с бадемово мляко

Млечен сос с хрян

Киселото мляко, хрянът, медът и лимоновият сок се разбъркват до получаването на еднороден сос.

Млечен сос с хрян и мед (без майонеза) за месо, риба и зеленчуци

Домашна млечна майонеза без яйца

Прясното мляко, горчицата, лимоновия сок и чесъна на прах се слагат във висок съд за пасиране.

Домашна млечна майонеза без яйца с прясно мляко, олио, лимонов сок и горчица

Пикантен сос от чушки, пресен кориандър, чесън, мед, кориандър и лимон

С помощта на блендер или кухненски робот се нарязват добре червените чушки, чесънът, коренът от джинджифил и листата от кориандър.

Пикантен сос от чушки, пресен кориандър, чесън, мед, кориандър и лимон

Домашна босилекова майонеза

Жълтъците се разбиват с тел или с пасатор с накрайник за разбиване на яйца.

Домашна босилекова майонеза от жълтъци и зехтин с горчица - подходящ сос за сандвичи

Майонезен сос със целина

Листата от целина се накълцват и заедно с майонезата, лимоновият сок и подправките се пасират с блендер.

Майонезен сос със целина

Сос Шантили (Chantilly)

Трябва да се внимава купата да няма контакт с водата.

Сос Шантили с масло, лимон, сметана и жълтъци за задушени зеленчуци, риба и пилешко месо (Chantilly)

Пъстърва с бадеми и лимонов сок на фурна

Пъстървите се намазват с лимонов сок и сос Уорчестър, посоляват се и се подправят с черен пипер.

Лесна пържена пъстърва в брашно с бадеми и лимонов сок, запечена на фурна

Печена риба хек на фурна с портокалов сок

Соковете от портокал и лимон се смесват с подправките и зехтина.

Печено филе от аржентински хек на фурна с портокалов сок и задушени картофи и тиквички под фолио

Коктейл Космополитан (Cosmopolitan)

Водката, коантрото, лимоновият сок и сокът от боровинки се разбъркват добре в шейкър, пълен с лед.

Коктейл Космополитан (Cosmopolitan) с водка, коантро, лимон и сок от боровинки

Лесен лимонов кекс с кисело мляко

След това към нея постепенно се добавят предварително смесените и пресяти брашно и бакпулвер.

Лесен домашен лимонов кекс с кисело мляко

Сьомга на тиган с розмарин и копъров сос

Стековете от сьомга се мариноват в малко лимонов сок, зехтин и розмарин за 15 минути и се изпичат на оребрен тиган за 7-8 минути от всяка страна.

Печени котлети от сьомга на грил тиган с розмарин и копъров сос със сметана

Котлети от сьомга на скара със зелена салата и кълнове

Лимоновият сок, виното, чесънът на прах, зехтинът, солта и сусамовото брашно се разбиват до еднородна смес.

Печени котлети от маринована сьомга на скара със зелена салата и кълнове (без мазнина)

Запържени лимонови скариди на тиган

Поставят се в тиган с незалепващо покритие, заедно с почистения и нарязан на ситно чесън и зехтина.

Запържени лимонови скариди на тиган със зехтин, чесън и магданоз

Тарта с лимони и портокали

Жълтъкът се разбива в хладка вода и също се добавя.

Тарта сладкиш с лимони и портокали

Зеленчуково смути с броколи, лимон и черен пипер

Това свежо смути се прави, като бланшираните за минута във вряла вода броколи се залеят с ледена вода, за да се запази яркият им зелен цвят, след което се пускат в уреда и сокът се смесва с малко лимонов сок на вкус, прясно мляко и черен пипер.

Зеленчуково зелено смути с броколи, лимон и черен пипер за енергия

Скариди на тиган с къри и лимон

Скаридите се обелват без опашките и се накисват в марината от зехтин, пресован чесън, сол, къри, прясно изцеден лимонов сок и ситно накълцан магданоз.

Пържени / бланширани скариди на тиган с къри и лимон

Крем супа от моркови и лук с лимонов вкус

Към него се прибавят едро нарязаните моркови, бульонът, медът, лимоновият сок и настърганият домат.

Крем супа от моркови, лук, домати и сметана с лимонов вкус

Домашна майонеза с горчица

Добавянето на олиото става на тънка струйка с непрестанно бъркане.

Домашна майонеза само от жълтъци с горчица и олио (или зехтин)

Салата с целина и ябълки

Разбъркват се с майонезата и солта и накрая се добавя накълцан магданоз.

Салата с целина и ябълки

Разядка с ябълков сок, орехи и лимонов сок

Орехите се смилат в блендер или в хаванче, до получаване на еднородна каша, добавя се маслото и се бърка непрекъснато до получаване на гъста смес, която накрая се подправя със сока от ябълките и лимоновия сок.


Морковена салата с лимонов сок

Оставят се за 10 минути, за да се смесят вкусовете.


Сос с целина, лимонов сок и мед

Сосът е подходящ както за салати, така и за бели меса.


Майонезен сос с хрян, ябълки и лимонов сок

Когато изстинат се омесват с хряна, майонезата, сол, черен пипер и се добавя киселото мляко.


Лимонов сос със зехтин и горчица за бяло месо и риба

Разбъркват се сока от лимона, зехтин, горчицата и се добавя стритата мащерка, бял пипер и сол.


Разядка/дип/хайвер/пастет с авокадо, извара, лимонов сок, чесън и маслини

При сервиране може да се поръси с орехи или да се добавят маслини.

Разядка/дип/хайвер/пастет с авокадо, извара, лимонов сок, чесън, маслини и орехи

Печена херинга с масло, лимонов сок и домати по руска рецепта

Херингата се измива и се почиства, след което се посолява, а в коремната кухина се поставя по парче масло.


Коктейл Hoopla с бренди, коантро и лимонов сок

Изсипват се в чаша за уиски и се украсяват с изрезка от лимон.

Коктейл Hoopla с бренди, коантро и лимонов сок

Домашна цитронада с лимонов сок, пудра захар и газирана вода (сода)

Първо се изцежда лимонов сок от пресни лимони.

Домашна цитронада с лимонов сок, пудра захар и газирана вода (сода)

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 123 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 25 кал1%
Калории от мазнини0 кал0%
Гликемичен товар1
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини0г0%
Мазнини0г 0%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,9
Омега 3
Въглехидрати 9г100%
Фибри0.4г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А1мкг0%
B1 (Тиамин)0.03мг3%
B2 (Рибофлавин)0.01мг1%
B3 (Ниацианамид)0.1мг1%
B5 (Пантенол)0.1мг2%
B6 (Пиродоксин)0.051мг4%
B9 (Фолиева киселина)13мкг3%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C46мг51%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.09мг1%
K (Менадион)0мкг0%
Витамин Холин5.1мг1%
Калций7мг1%
Фосфор6мг1%
Желязо0.03мг0%
Натрий1мг0%
Магнезий6мг2%
Цинк0.05мг0%
Мед0.029мг3%
Манган0.008мг0%
Селен0.1мкг0%
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.