Крем супа от моркови и лук с лимонов вкус

1 човек сготви това

Крем супа от моркови и лук с лимонов вкус - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът (1 глава) се нарязва на кубчета и се задушва в маслото (1 с.л.) до омекване в дълбока тенджера. Към него се прибавят едро нарязаните моркови (600 г), бульонът (1 л.), медът (1 с.л.), лимоновият сок (3 с.л.) и настърганият домат (1 бр). Супата ври до омекване на морковите. Пасира се и леко се охлажда. Към нея бавно се прибавя сметаната (150 мл.) при непрекъснато бъркане. Накрая се добавя предварително свареният ориз (1 к.ч.) и супата се връща на котлона за още няколко минути. Сервира се гореща, поръсена с черен пипер, ядки кашу (30 г) и зелен лук (1 стрък).

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и факти за Крем супа от моркови и лук с лимонов вкус

Порция

348 г
Калории 231 кал12%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини7г13%
Мазнини12г 20%
Мазнини (наситени)7г35%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,95.07г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 25г19%
Фибри3.9г10%
Нишесте
Захари5%
Холестерол33мг11%
Витамини и минералиКол.%Ден
А827мкг92%
B1 (Тиамин)0.195мг16%
B2 (Рибофлавин)0.25мг19%
B3 (Ниацианамид)2.71мг17%
B5 (Пантенол)0.48мг10%
B6 (Пиродоксин)0.291мг22%
B9 (Фолиева киселина)33мкг8%
B12 (Кобаламин)0.03мкг1%
C9мг10%
D0.19мкг0%
E (Токоферoл)0.89мг6%
K (Менадион)21.16мкг18%
Витамин Холин21.93мг4%
Калций67мг7%
Фосфор155мг22%
Желязо1.74мг15%
Натрий362мг24%
Магнезий48мг12%
Цинк0.98мг9%
Мед0.282мг31%
Манган0.377мг16%
Селен5.8мкг11%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 231 калoрии?

Тичане

0:18ч

Колело

0:26ч

Ски

0:30ч

Танци

0:35ч

Плуване

0:35ч

Фитнес

0:38ч

Велоергометър

0:42ч

Каланетика

0:47ч

Пазаруване

1:00ч

Ходене

1:00ч

Секс

2:44ч

Отдих

3:56ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter