Патешка супа с кашу и зеленчуци

1 човек сготви това

Патешка супа с кашу и зеленчуци - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патешкото месо (300 г) се нарязва на парченца, морковът се настъргва на ситното ренде, старият лук (1 глава) се нарязва на ситно, а зеленият (1 стрък)- на колелца. Корените от магданоз (30 г) и целина (20 г) се обелват и нарязват на малки парченца. Месото, старият и зеленият лук, нарязаните корени се заливат с вода и се варят до пълна готовност. В отделна тенджера се задушава в горещо олио настърганият морков. Подправя се със сол, черен пипер и джинджифил (1 ч.л.). Добавя се кашуто (50 г). Разбърква се и след 1-2 минути тази смес се изсипва в супата, която ври още 1-2 минути. При необходимост се овкусява допълнително.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

147 г
Калории 396 кал20%
Калории от мазнини324 кал60%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини12г12%
Мазнини36г 81%
Наситени11г
Мононенаситени 17г
Полиненаситени
Омега 3,6,920.66г
Омега 3
Въглехидрати 8г8%
Фибри1.8г
Нишесте
Захари
Холестерол57мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А171мкг19%
B1 (Тиамин)0.152мг13%
B2 (Рибофлавин)0.181мг14%
B3 (Ниацианамид)2.18мг14%
B5 (Пантенол)0.92мг18%
B6 (Пиродоксин)0.18мг14%
B9 (Фолиева киселина)23мкг6%
B12 (Кобаламин)0.09мкг4%
C10мг11%
D0.53мкг1%
E (Токоферoл)1.02мг7%
K (Менадион)142.74мкг119%
Витамин Холин20.92мг4%
Калций35мг4%
Фосфор168мг24%
Желязо3.11мг26%
Натрий49мг3%
Магнезий53мг13%
Цинк1.92мг17%
Мед0.474мг53%
Манган0.303мг13%
Селен12.2мкг22%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 396 калoрии?

Тичане

0:31ч

Колело

0:45ч

Ски

0:52ч

Танци

1:00ч

Плуване

1:00ч

Фитнес

1:06ч

Велоергометър

1:13ч

Каланетика

1:21ч

Пазаруване

1:44ч

Ходене

1:44ч

Сек*

4:41ч

Отдих

6:46ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.