Рецепти с кисело мляко

546 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 53 > >>

Киселото мляко е млечнокисел продук, предпочитан и обичан от много хора по света. В състава му се съдържат два основни микроорганизма, които имат симбиотична връзка помежу си – Lactobacillus bulgaricos и Streptococcus thermophilus.

Киселото мляко има много положителни страни – ефикасно средство против запек, махмурлук, главоболие, възстановява биологичното равновесие на чревната микрофлора. Освен това действа тонизиращо на организма ни, има антиуморен ефект. Редовното консумиране на кисело мляко понижава риска за рак на червата и стомаха, а високото му съдържание на калций помага за доброто функциониране на нервната система и влие положително на жените, страдащи от деформация на костите.

Киселото мляко намира приложение в кухнята за направата на различни салати и десерти.

Ягодов десерт с цедено кисело мляко и извара

Прясното мляко се изсипва в дълбока купа, към него се прибавят киселото мляко и течният подсладител .
Ягодов десерт с цедено кисело мляко и извара

Желирано кисело мляко със сладко от ягоди

Киселото мляко и пудрата захар се разбиват до разтварянето на захарта.
Желирано кисело мляко със сладко от ягоди

Цедено кисело мляко с малини

Цеденото кисело мляко се смесва с маскарпонето , захарта и есенцията лимон .
Цедено кисело мляко с малини и сирене маскарпоне

Желирано кисело мляко с цели ягоди

Киселото мляко и захарта се разбиват до разтварянето на захарта.
Желирано кисело мляко с цели ягоди

Цедено кисело мляко с орехи и мед

Цеденото кисело мляко се разпределя в десертни купички и се полива с течния мед .
Цедено кисело мляко с орехи и мед

Желирано кисело мляко с бисквити

Пълномасленото кисело мляко се разбива със захарта, докато тя се разтвори.

Смокини с прецедено кисело мляко и извара

Млякото , изварата , ваниловата захар и бадемовата есенция се разбиват до еднородна смес.
Смокини с прецедено кисело мляко и извара

Плодова салата с кисело мляко и мед

Киселото мляко се разпределя на дъното на десертни купички и върху него се разполагат нарязаните и почистени от костилките плодове.
Плодова салата с кисело мляко и мед

Мус с авокадо, мед, какао и кисело мляко

В блендер се поставят добре узрялото, омекнало и обелено авокадо, нарязано на кубчета, киселото мляко, течният мед и какаото на прах.
Мус с авокадо, мед, какао и кисело мляко

Закуска с овесени ядки, кисело мляко и малини

Овесените ядки се разпределят в порционните купички и се заливат с пълномасленото кисело мляко .
Закуска с овесени ядки, кисело мляко и малини

Лесна и полезна закуска с кисело мляко и мед

В десертни чаши се редуват продуктите в следната последователност - кисело мляко, мюсли, пресни боровинки и мед.
Лесна и полезна закуска с кисело мляко и мед

Безалкохолен коктейл (смути) с манго, боровинки и кисело мляко

Слага се в блендер заедно с плодовото кисело мляко и сока от боровинки .
Безалкохолен коктейл (смути) с манго, боровинки и кисело мляко

Яйца със сос от кисело мляко и вино

Останалите 1/3 яйца се разбиват и постепенно се прибавят към поизстиналия бульон и разбърканото кисело мляко .
Яйца със сос от кисело мляко и вино

Салата с краставици, целина, кисело мляко и майонеза

Салатата се овкусява с дресинг, приготвен от разбитите кисело мляко , майонеза , зехтин , сол и счукан чесън .
Салата с краставици, целина, кисело мляко и майонеза

Млечен сос с хрян

Киселото мляко , хрянът , медът и лимоновият сок се разбъркват до получаването на еднороден сос.
Млечен сос с хрян

Салата с домати, спанак, сирене и кисело мляко

Сиренето се натрошава, смесва се с киселото мляко , олиото , сушения босилек и счукания чесън .
Салата с домати, спанак, сирене и кисело мляко

Десерт с маскарпоне, цедено кисело мляко и сини сливи

Прясното мляко се изсипва в дълбока купа и към него се прибавят киселото мляко .
Десерт с маскарпоне, цедено кисело мляко и сини сливи

Млечна салата с моркови и кисело мляко

След като изстинат, се смесват с прецеденото кисело мляко .
Млечна салата с моркови и кисело мляко

Млечен десерт с пъпеш и рикота

Прясното мляко се изсипва в дълбока купа, към него се прибавят киселото мляко и течният подсладител .
Млечен десерт  с пъпеш и рикота

Пържени тиквички с кисело мляко и копър

Естествено, след като са приготвени по описания начин, остава само да се забърка киселото мляко със счукания със сол чесън и ситно нарязания пресен копър.
Пържени тиквички с кисело мляко и копър

Плодова салата с цедено кисело мляко, праскови, черно грозде, кайсии, круши и ябълки

Киселото мляко се слага в торба от двойна марля и се оставя да се отцеди една нощ.
Плодова салата с цедено кисело мляко, праскови, черно грозде, кайсии, круши и ябълки

Салата от тиквички с кисело мляко и майонеза

След това се оставят да се охладят и се смесват с цеденото кисело мляко , майонезата и подправките.
Салата от тиквички с кисело мляко и майонеза

Желирано боровинково парфе с кисело мляко и извара

Млякото се отцежда.
Желирано боровинково парфе с кисело мляко и извара

Пържени тиквички с кисело мляко

Посоляват се и се сервират топли с разбито кисело мляко , овкусено със ситно нарязан копър и пресован чесън .
Пържени тиквички с кисело мляко

Млечен десерт с шоколад и какаови бисквити

Върху него се поставят начупени на малки парченца какаови бисквити и десертът се залива с добре охладено пълномаслено кисело мляко .
Млечен десерт с шоколад и какаови бисквити

Дресинг със синьо сирене, хрян, кисело мляко и авокадо

Дресинг със синьо сирене, хрян, кисело мляко и авокадо

Яйца по панагюрски с кисело мляко

Яйцата се сервират в порционна чиния и се заливат с разбитото със счукания чесън кисело мляко и след това с мазнината.
Яйца по панагюрски с кисело мляко

Сусамов йогурт със сусамов тахан

Прясното мляко се изсипва в дълбока купа, към него се прибавят киселото мляко и течният подсладител.
Сусамов йогурт със сусамов тахан

Йогурт с ром и канела

Прясното мляко се изсипва в дълбока купа, към него се прибавят киселото мляко , течният подсладител и есенцията ром .
Йогурт с ром и канела

Малинов крем с банан и мюсли

Малиновият крем се приготвя според инструкциите на опаковката: разбива се с прясно мляко с миксер и после се добавя кисело мляко и се бърка на по-бавна степен.
Домашен малинов нишестен крем с банан и мюсли

Катък с печени чушки и орехи

Сиренето се намачква с вилица и се смесва с цеденото кисело мляко .
Катък с печени чушки и орехи

Таратор с тиквички

Киселото мляко се разбива със зехтина , солта и студената вода .
Таратор с тиквички

Таратор с орехи

Киселото мляко се разбива с олиото , солта и студената вода .
Таратор с орехи

Хапка свежест - Таратор с тиквички и червен лук

След това зеленчукът се изсипва в купа и към него се добавя пълномаслено кисело мляко , ситно нарязан червен лук , предварително изплакнат в студена вода, за да се отстрани част от лютивия му вкус, студена вода , ситно накълцани магданоз , копър и счукани орехи .
Хапка свежест - Таратор с тиквички и червен лук

Дзадзики (Цацики)

В голяма купа се смесват заедно с цеденото кисело мляко , зехтинa и лимоновия сок .
Дзадзики (Цацики)

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 53 Следваща Последна

Калории и факти за кисело мляко

Порция

100 г
Калории 61 кал3%
Калории от мазнини27 кал5%
Гликемичен товар3
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини3г5%
Мазнини3г 5%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,90.84г
Омега 30%
Въглехидрати 5г4%
Фибри0г0%
Нишесте
Захари3%
Холестерол13мг4%
Витамини и минералиКол.%Ден
А27мкг3%
B1 (Тиамин)0.029мг2%
B2 (Рибофлавин)0.142мг11%
B3 (Ниацианамид)0.08мг1%
B5 (Пантенол)0.39мг8%
B6 (Пиродоксин)0.032мг2%
B9 (Фолиева киселина)7мкг2%
B12 (Кобаламин)0.37мкг15%
C1мг1%
D0.1мкг0%
E (Токоферoл)0.09мг1%
K (Менадион)0.2мкг0%
Витамин Холин15.2мг3%
Калций121мг12%
Фосфор95мг14%
Желязо0.05мг0%
Натрий46мг3%
Магнезий12мг3%
Цинк0.59мг5%
Мед0.009мг1%
Манган0.004мг0%
Селен2.2мкг4%
Tyxo.bg counter