Пълнен шаран с ориз и фъстъци за Никулден

3 души сготвиха това

Пълнен шаран с ориз и фъстъци за Никулден - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Почиства се шаранът от люспите, хрилете и вътрешностите. Измива се със студена вода, изцежда се и се подправя със сол.

В дълбок тиган се задушава ситно нарязаният лук (2 глави) и щом омекне, към него се прибавя оризът (100 г). Запържва се, докато стане прозрачен. След това плънката се овкусява със сол и черен пипер и към нея се добавят предварително накиснатите във вряла вода и отцедени стафиди (50 г), както и натрошените печени фъстъци (100 г). С получената плънка се пълни вътрешността на шарана.

Рибата се зашива или се захлупва и притиска. Поставя се в тава, залива се с малко бяло вино (1 к.ч.) и се покрива с фолио. Пече се около 40 минути при 200 градуса с фолиото и след това още 10 минути без фолио. Сервира с гарнитура по избор - ориз с грах, картофи или салата.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Пълнен шаран с ориз и фъстъци за Никулден

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пълнен шаран с ориз и фъстъци за Никулден

Порция

191 г
Калории 371 кал19%
Калории от мазнини144 кал27%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини19г35%
Мазнини16г 27%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,911.8г
Омега 30.24г24%
Въглехидрати 38г29%
Фибри4.3г11%
Нишесте
Захари11г9%
Холестерол36мг12%
Витамини и минералиКол.%Ден
А5мкг1%
B1 (Тиамин)0.252мг21%
B2 (Рибофлавин)0.087мг7%
B3 (Ниацианамид)3.53мг22%
B5 (Пантенол)1.17мг23%
B6 (Пиродоксин)0.264мг20%
B9 (Фолиева киселина)68мкг17%
B12 (Кобаламин)0.65мкг27%
C4мг4%
D13.46мкг27%
E (Токоферoл)2.84мг19%
K (Менадион)0.79мкг1%
Витамин Холин55.21мг10%
Калций71мг7%
Фосфор349мг50%
Желязо3.05мг25%
Натрий34мг2%
Магнезий63мг16%
Цинк1.95мг18%
Мед0.333мг37%
Манган0.996мг43%
Селен12.9мкг23%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 371 калoрии?

Тичане

0:29ч

Колело

0:42ч

Ски

0:48ч

Танци

0:57ч

Плуване

0:57ч

Фитнес

1:02ч

Велоергометър

1:08ч

Каланетика

1:16ч

Пазаруване

1:37ч

Ходене

1:37ч

Секс

4:23ч

Отдих

6:20ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter