Рецепти за Люта чушка

Къри с тофу, гъби и зеленчуци

Овкусява се със сол и черен пипер, а по желание се добавя нарязаната люта чушка.

Веган къри с боб черно око и плосък хляб

Чесънът, джинджифилът и зелената люта чушка се накълцват и се задушават за 2 минути, докато се отдели аромат.

Къри с нахут, домати и карфиол

След това към лука се добавят чесънът, настърганият джинджифил и нарязаната зелена люта чушка и се задушават 1-2 минути до пускане на аромат.

Мапо тофу

Ястието се поръсва със смлян сечуански пипер и се добавят зелената част от зеления лук и по желание нарязаните зелени люти чушки.

Супа с пуешки кюфтета, паста, грах и нахут

Подправя се със сладък червен пипер, черен пипер, сол и по желание люти чушки на люспи.

Тостове с авокадо, царевица и козе сирене върху квасен хляб

Добавят се люти чушки при желание.

Скариди с пак чой в стриден сос и ориз на пара

Чесънът, джинджифилът, шалотът и лютите чушки се наситняват.

Начос с гуакамоле и заквасена сметана

След това се разпределят нарязаните черни маслини, свареният черен боб, сладката царевица, нарязаните домати, нарязаните люти чушки халапеньо, зеленият пипер, червеният лютив пипер и нарязаният лук.

Кремообразна царевична салата с авокадо и бекон

Паприкаш по манастирски със свинско месо

Продуктите продължават да врат на умерен огън още 15 минути, след което към тях се добавят пиперките заедно с маринатата, в която са престояли, заедно с нарязаните на ситно люти чушки.

Крехка печена агнешка плешка в глинен гювеч с картофи, моркови, домати и бамя на фурна

Добавят се едро нарязаните моркови и бамя, лютата чушка, едро нарязаните и обелени домати и нарязаните на кубчета картофи.

Тайландска рибена супа с кокосово мляко и оризово фиде (нудъли)

Печено пиле в ароматна едра сол на фурна

Приготвя се смес, като към солта се добавят счуканият чесън, накълцаната мащерка, нарязаните на ситно чили чушки, настърганата кора от лимон и черният пипер.

Постни сарми в лозови листа с пълнеж от извара, ориз и яйца (варени)

По желание се добавят и накълцаните люти чушки.

Гуакамоле с чесън, кориандър, домат и червен лук (предястие с авокадо)

Готовото гуакамоле се подправя с накълцана люта чушка и кориандър.

Гювеч със свинско месо, зелен фасул, бамя, грах, патладжан, картофи и тиквички

Бобена салата с черен боб от консерва, чери домати, царевица и авокадо

Зехтинът се загрява, към него се добавят ситно нарязаният чесън, лютата чушка и малко вода.

Пържени пилешки крилца по китайски със сладко кисел вкус от мед, джинджифил, чесън и соев сос и сос хойсин

Поднасят се поръсени с пресен кориандър, сусам и нарязани на колелца червени люти чушки.

Телешки кебапчета на грил с прясна зеленчукова салата

Лукът и чесънът за кебапчетата се обелват...

Пикантни наденици с доматен сос и ориз

Оризът се измива със студена вода, докато водата стане бистра...