Рецепти за мая

Типов хляб за хлебопекарна с пълнозърнесто брашно, тиквени семки и ленено семе (лесен и обикновен)

Отгоре се изсипват маята и солта и се поливат с водата, която е добре да е на стайна температура.

Пица със сметана, риба тон и маслини

Млякото се загрява и към него се добавя маята.

Домашна пица Прошуто фунги (с гъби и моцарела)

Млякото се загрява и към него се добавя маята.

Стромболи руло пица със салам и сирене моцарела

Брашното се смесва със сухата мая, захарта и солта...

Домашни претцел хапки с дип от сирене чедър, бира и горчица

Водата се затопля и се смесва със захарта и сухата мая.

Английски кръмпети с яйца и чедър със салата от авокадо

Прясното мляко се затопля леко и в него се разтварят захарта и сухата мая.

Коледен куглоф кекс с бяла глазура

Сухата мая се разтваря в леко затопленото прясно мляко за тестото и се оставя за 5–10 минути, докато се активира.

Арабски десерт Атаиф с орехова плънка

Брашното, финият грис, захарта, сухата мая, бакпулверът и солта се смесват в купа.

Червена пица с тесто от цвекло и зеленчуци

Брашното, солта и сухата мая се смесват в купа.

Рецепта за хлебни пръчици с доматен сос Pizza Hut (Пица Хът)

В купа се слагат захарта, сухо мляко, мая и сол.

Домашна бира с три съставки

Козуначен кръфин кекс със сушени плодови

В купата на миксер добавете водата, млякото и поръсете повърхността с маята.

Италиански пай с нахут с бутер тесто, сос бешамел и зеленчукова плънка

В малка тенджера на котлона се слагат прясното мляко, брашно от нахут, сол и хранителна мая.

Лесни пухкави кифлички с шоколад без яйца с ядково мляко

Две трети от бялото брашно се изсипват в купа и се добавя сухата мая, захарта и половин супена лъжица сол.

Соленки гризини с пълнозърнесто брашно, мак и сусам

Добавят се сухата мая, маково семе, сусам, ким, сол и захар.

Великденски козунак Кулич със сушени плодове

Водата, прясното мляко и маята разбъркват заедно и се оставят настрана, докато маята се активира.

Домашна пица с пресни домати и сирене моцарела

Омесва се тесто с брашното, водата, сухата мая, разтопеното масло и солта.

Домашна закваска за хляб

Картофеното пюре на прах се смесва със захарта и прясната мая.

Лесни кроасани с масло

Маята се разтваря в топла вода и се оставя да шупне.

Солени кифлички с колбас Камчия (или Хамбургски), сирене и лютеница

Маята се разтваря в прясното мляко.